후쿠시마의 명물 「薄皮饅頭・카시와야」!

후쿠시마의 명물 「薄皮饅頭・카시와야」!

由来

흑선래항(黒船来航)의 전년도인 1852년에 카시와야(柏屋)의 초대인善兵衛가 「병에도 약이 있는것 처럼 건강한사람의 마음에는 온화함이 있다」라고 말을 했다고하는데요, 이 생각으로 부터 만든 것이 속이 꽉 찬 카시와야의 과자입니다.

이번에는 창업부터 160여년, 세대를 넘어서 사랑받는 이 과자 하나만으로 의지를 계속 이어나간 카시와야의 공장에 방문하였습니다.

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운 좋게도 바로 만들어진 과자를 먹을 수 있었어요.

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柏屋3

 

겉이 얇지만 바삭바삭 고소하며, 안은 단팥으로 가득 차 있어 한입 먹으면 입안이 꽉 차있는 느낌이었어요. 하나를 먹으면 또 하나가 들어가고 계속 계속 손이 가더라고요.ㅎㅎ 입안에 도는 단맛이 너무 좋아서 계속 먹었답니다..

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직접 만들수 있는 체험까지!

공장의 견학은 수년 전부터 가능했는데요, 매월 제3의 일요일에는 무료로 과자를 만드는 체험도 연다고 합니다. 사전 연락이 필요하니 꼭 연락을 하고 가세요~ 외국인 관광객들도 많이 방문한다고 하니 꼭 꼭 들러주세요!

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