일본의 3대 라멘:키타카타라멘

일본의 3대 라멘:키타카타라멘

후쿠시마현 키타카타시 발군의 라멘인 키타카타라멘은 삿포로라멘, 하카타라멘을 잇는 일본 3대라멘 중에 하나로 알려져있는데요, 오늘은 실제로 키타카타시에 방문하여 먹고 왔기때문에 소개를 하려고 합니다!

「특징」

키타카타라멘은 깔끔한 간장맛의 스프가 베이스로 되어있습니다. 여기에 돼지고기와 닭고기등을 넣어 그 가게만의 오리지널 맛을 더하였다고 해요.
면도 두꺼워서 쫄깃쫄깃 입 안 가득히 넣어 먹을 수 있답니다.

「키타카타라멘:来夢」

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후쿠시마현내에 6개의 가게를 갖고 있는 「来夢」의 키타카타라멘집에 방문하였습니다. 점심때를 피해서 가려고 했는데오 사람들이 엄청나게 줄을 서고 있었어요.

「인기No.1 키타카타 챠슈 면」

来夢에서 제일 인기가 있는 메뉴는 「키타카타 챠슈 면」(860엔)!
면이 두툼하고 스프가 깊게 베어있어 너무나도 맛있었답니다.
喜多方ラーメン

챠슈도 엄청 부드러워 입안에 넣자마자 녹는 듯한 느낌이었어요.
만들어지는데에 3일 정도가 걸린다고 하니,
정성이 들어가있어 더 맛있는 건가봐요!

図2

작은 메뉴로 만두(300엔)도 주문했습니다. 만두도 육즙이 장난 아니여서 진짜 맛있게 먹었답니다.

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끝으로

동북지방에 방문하실 때에는 꼭 키타카타라멘을 드셔보세요!

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