tohoku365 DAY5 ~蛋糕馒头~

蛋糕馒头

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今天到花巻市数一数二的点心店去见一下一位很有名的糕点大师。
日式小馒头是以米粉和小麦粉为原材料制作成的非常有弹性的薄皮包裹着馅做成的。

在这家店还可以吃到黒糖和核桃混合的甜心馅的小馒头。店主如果能告诉我中间馅的制作方法就更好了。

在店里大概限量售卖100多种的点心,有很多人从很远的地方赶到这里就为了吃点心。

我吃了一口,发现有黑色的糖心从薄皮中往外溢出,非常美妙的感觉。
实际上,从薄皮里飞出的糖心都溅到了衣服上,但由于我一直沉浸于吃这件事上根本没有发现。

店铺: 照井菓子店
住址: 〒025-0092 岩手県花巻市大通り2−7−6