rapuru-苹果心仙贝果子 「rapuru」这个词我是很喜欢的。 准确的说应该是我最喜欢的日语了。 我找到了一家只有在弘前车站前才有的礼品店，在这里找到了这款非常好吃的和果子。这款果子中间夹着苹果块，外面是蛋糕质地的，整体来说是仙贝果子。 苹果是从当地的果农手中直接购买的。 外面的蛋糕皮更是非常有弹性的。 日式仙贝一般是硬硬的感觉，但这款果子的外皮是非常软的，口感非常好。在外面逛街时喝一杯咖啡的时候有这款果子就非常完美了，大小合适放到口袋中随时都可以吃。 咖啡与「rapuru」是无敌组合。 在我心中没有能超过这个的组合。 店铺名: せんべいとお菓子のしかない 地址: JR弘前駅ビル アプリーズ店

咖喱拉面 美丽的弘前市是一个很有魅力的城市，这里的饮食文化融合着巴基斯坦、法国、美国等很多国家的要素。 如果你想要找到真正的名店，你一定要走一下城市中的小路，在这些不起眼的小路中隐藏着很多名店。我今天从车站徒步20分钟来到了“そば処　かふく亭”（荞麦处 kafuku亭）。 进店时我还犹豫是要吃荞麦面还是乌冬面，店员向我推荐了咖喱乌冬。在当地这家店是以提供不同口味的料理而闻名的，游客几乎不知道这家店这件事是很可惜的。 与外表看起来很不同，咖喱不是辣味的而是甜味的，鸡肉也和咖喱很好的融合在一起，味道浓醇而好吃。日式咖喱与其他国家的咖喱有着很大的不同。 来到弘前市一定要来吃一下这里不一样的咖喱。 店铺名: そば処　かふく亭 地址: 青森県弘前市馬屋町24-1

冰凉苹果汤 今天遇到了在距离日本8000公里的法国修行了两年了的大厨，一边吃饭一边和大厨聊着天。 从法国修行到的厨艺、加上当地的新鲜食材，做出来的料理就完美无缺了。他在东北也是非常有名的厨师。 但确实价格是有点小贵的（大约6000日元到15000日元之间），但是绝对是一分钱一分货。山崎餐厅是采用套餐制，我晚餐点了8000日元的套餐。 我9月份旅行的时候正好是东北的苹果时节，看到了苹果就知道秋天到了。 这里的苹果凉汤是非常美味的。为了保证苹果汁的冰凉感，把放苹果汁的小杯子放在冰块上。味道是非常可口的果汁乳酸菌味道。非常的好喝。 浓浓的甜甜的。弘前的苹果冰凉汤是绝对不容错过的！ 店铺名: レストラン山崎 地址: 青森県弘前市大字親方町41

苹果甜圈 来日本旅游，回去之前为了给亲戚朋友买伴手礼，大家估计都会逛一逛商店街吧。我也会一边逛着如果发现什么好吃的买回去送人。 在青森的各种各样的伴手礼中（不用说大部分都是与苹果有关的），我找到了一款非常可爱的苹果甜圈。粉粉的外表看着就非常好吃的样子。我以前可是有过吃了3公斤甜圈的记录。吃甜圈当然是不难的，但是还是有得糖尿病的危险的。 这款和果子的味道是那种让人吃一次就会上瘾的，我刚买到手就吃光了一盒。巧克力、草莓、和苹果的味道完美的融合到一起，绝对是既有颜值又有内涵的。大小是既方便携带，又吃起来很方便的！ 店铺名:さくら野（sakurano） 地址:青森県弘前市高崎2丁目15-1

苹果咖喱 青森县的弘前市是日本东北地方的最北端，说是世界的边角也不为过吧。20世纪非常有名的日本人实业家・藤田谦一的故乡。 为了纪念自己的故乡，他建造了占地面积21800平米的包括池塘、小川、桥和瀑布等景观的庭园。 这个庭园可以看到岩木山，据说是东北第二大庭园。 藤田纪念庭园设计的就像会在哈利波特中出现的欧美场景一样，非常漂亮。在这里吃了蛋糕喝了咖啡，然后还吃了苹果咖喱。 （我现在对于料理中会出现苹果这件事已经完全不惊讶了，因为弘前就是苹果之城呀。） 在咖啡厅靠窗的位置吃着咖喱看着美景，那真的是非常舒适的。但前提是你能占到靠窗的位置才行。 进去之前排队将近花了一个小时，据说这是这家咖啡的家常便饭。 苹果咖喱是非常和我的口味的。苹果和日本的大米咖喱饭比我想象中的要搭配的多。日本有很多种类的咖喱，但是这次吃的真的是非常好吃。 苹果咖喱真的非常赞。 来到这里没吃过这家店，估计都不好意思说自己来过！ 店铺名: 大正浪漫喫茶室 住址:〒036-8207　青森県弘前市上白銀町8-1

苹果汉堡 大家在忙的不可开交却又很饿想吃东西的时候、又或者到了就餐集中时间段想吃也店里却排满了人的时候，你会怎么办？ 为了这种时候而准备的青森的一家超级好吃的苹果汉堡店。 这家店是我昨天晚上在弘前发现的一家店、正好是在肚子最饿的时候看到的这家店，名字叫ペペキッチン（pepe kitchen）。 坐在宽敞的椅子上，听着店内流淌着的80年代的音乐，感觉到身心一下就放松了。在这样放松的环境中，我看到了到现在为止我见过的最大的汉堡。里面有青森产的牛肉、番茄、起司，最让人震惊的是里面还有青森的苹果。 但是估计吃之前是不会有人想到苹果可以配汉堡的吧？这绝对不是撒谎，我来青森呆着这一个周，几乎顿顿都会吃到苹果，都快得苹果病了（笑）。 这家店将苹果的甜味与其他的食材很好的中和在一起，那简直就是美味至极。 这里绝对是可以听着80年代音乐享受不同就餐环境的一家店，进入店中就会觉得身心放松。 店铺名称: ペペキッチン 地址: 青森県弘前市稲田2丁目1-1

苹果糖 “Drops”是日本1908年发行的苹果硬糖，和英国的Pear drops非常相似。 今天在伴手礼店发现之后，觉得这个糖对于缓解我的喉咙疼痛应该是非常有用的。 这个苹果糖有一种苹果汁的味道，是日本很老牌的一家糖果公司做的。 包装盒还是很早以前的那种铁盒子。（据说还在采用这种包装是为了防止糖果融化） 与英国的Pear drops相比较，青森苹果糖的口味很果香的那种口味。 每一颗糖里面都包裹着苹果汁的浓缩精华，吃了这个就忘记喉咙疼痛了。 但是大家是不是在小时候都被教育不要吃太多的糖糖，会长虫牙？（笑） 店铺名: 青森県観光物産館アスパム 地址: 青森県青森市安方1-1-40

海鲜盖饭 古川市场、一般被称为古川鱼菜中心汇集了各种青森的海鲜、蔬菜以及咸菜。 其中特别值得一提的就是可以在市场选择自己喜欢的海鲜生刺，盖到饭上做成属于自己的一碗海鲜盖饭，想吃什么就吃什么。 进入到市场，在信息中心买一下海鲜盖饭的票，有五种海鲜的盖饭（540円）和十种海鲜盖饭可以选择。拿着这个票就可以去市场的任何海鲜店拿自己喜欢的海鲜来制作一碗属于自己的海鲜盖饭了。 你可以一边找海鲜一边逛逛市场，既玩了还吃到了好吃的，我饿到不行了，当然是买了十种海鲜的盖饭，搜刮了市场内的各个海鲜产品店。 一券在手，金枪鱼和三文鱼等等都可以放到碗中，我是迫不及待的想吃了。 想要吃肥一点的金枪鱼是需要两张票的。 好吃的鲭鱼等等各海鲜都想吃到的话只要买1～3张券就可以了，新鲜海鲜来到你碗中。 市场中还有可以专门吃饭的地方，这里有筷子，辣根，酱油，可以随意使用。我拿着堆的高高的海鲜盖饭碗找个地方马上开吃了。 市场的卖家都非常和蔼，也有可能因为我是外国人。 亲切的店家、新鲜的海鲜还有非常划算的海鲜盖饭券，让我一下觉得青森很亲切。这是我来日本之后逛过的最有趣的市场了。 店铺名: 古川市場 地址: 青森県青森市古川1-11-16

青森冷面 在青森市内散散步，突然就很想随便进入一家店吃点什么。 最近一直在吃鱼，所以这次就准备吃点不一样的。 所以当我看到“にくどきホール ハナコ”*（肉食广场 花子）这个店名的时候，内心的小兔子就跳起来了，可以吃肉啦。（一看名字就知道是可以吃肉的店） 这是一家烧烤店，进店之后在写满了各种牛肉，猪肉的菜单上选择你想吃的生肉，然后店员会把肉端上来放到桌子正中间的烧烤台上，像BBQ一样。 一直吃肉就有点腻了，准备点一碗清淡的冷面。冷面就是凉冰冰的面，在之前去过的岩手县冷面也是非常有名的。 冷面里面放着黄瓜，猪肉细条，辣白菜。当然还有当地的甘甜的苹果！ 在青森走到哪，吃什么都会有苹果（笑），当然鱼的出现频率也是很高的。 青森被称为苹果之县，料理怎么能不放苹果呢。 想吃烤肉就来这家店，当然不要忘记最后点一碗冷面哦！ 店铺名: にくどきホール ハナコ 地址: 青森県青森市 本町1-1-1

法式苹果派 chousson aux pommer这个名字起源于法语这件事我是知道的，在法语里面就是苹果派的意思。 为什么这次选了这家店呢？ 在asupamu（青森观光物产店）你可以了解到很多当地的文化，旅游景点以及饮食的信息。进入到店门口你就会看到很多当地的纪念品，当然还有这次我要介绍给大家的这家卖苹果派的面包店。 PamPam这家面包店采用了法式芝士蛋糕的做法，灵活的运用了当地的名产水果。 不仅是当地住民，还有很多观光客来排队买苹果派。 苹果派里面的苹果酱甜甜的，而且很柔滑，入口即化。对我来说这是最高级的青森果子了。 店铺名: PamPam 地址: 青森県青森市安方一丁目1番40号 アスパム1F