tohoku365 DAY19 ~親子丼~


親子丼

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親子丼をもっと堅く表現すると“親と子供の丼ぶり”だね。丼ぶりはお米を盛ったものだ。
食材は名の通り親子である卵と鶏のことだね。

つまり親は鶏、子は卵を表しているんだね。醤油やだし(魚で取った)、また砂糖で作られた汁と鶏、卵で作られていて、見た目や食感はオムレツみたいかな。

砂糖のおかげで甘くて、お米の上に覆うように置かれたオムレツで満足だね。

この親子丼を食べるとき僕はちょうどおなかがすいていたんだ。まるで地球丸ごと食べれちゃうくらいね。
だから正直提供されたときはそのサイズに少しがっかりしちゃったよ。

けど思いっきり書き込んで食べ終えると僕はおなかいっぱいになってたんだ。親子丼の甘味がちょっと病みつきになって、たぶんそのおかげですぐ食べ終えちゃったんだね。

名称 : 秋田比内地鶏や
住所 : 秋田県秋田市中通7丁目2−1 トピコ 3F 秋田ステーションビル・トピコ

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