らぷる
「らぷる」っていう言葉、気に入ったね。
もしかしたら一番かも。
これは弘前駅の中にある、しかないというお土産屋さんで見つけた有名なお菓子の名前なんだ。らぷるはりんごがカットされて中に入った、小さくふっくら膨らんだお菓子だ。
りんごは青森県産で契約農家から買っている。
生地も軽いのにコシがあるよ。
生地は柔らかく、りんごの味が加わるとより甘く歯ごたえも生まれる。コーヒーブレイクにちょいとつまむためにポッケに入れておきたいお菓子って感じだね。
コーヒーと「らぷる」。
これ以上の組み合わせなんてないさ。
名称: せんべいとお菓子のしかない
所在地: JR弘前駅ビル アプリーズ店
