樱鲤
岩手县的山中隐藏着一处如画般的边野小城-远野町。
和当地住民大森女士一起骑自行车经过这里，我的感叹之声不由自主的脱口而出，真的是太美了。
大森女士以前是做护士的，现在在经营民宿。来这里住的人大家一般会和她一起用当地的食材做披萨等食物。
我非常喜欢的一道菜是烤鳟鱼。
鳟鱼外面裹上面粉，然后烤制。之后再在上面放上葱丝和胡萝卜丝就色香味俱全啦。
不是我夸大其词，因为害怕鱼刺我几乎是不吃鱼的，但是樱鲤不一样，非常的柔软，入口即化的感觉，加入黄油烤制的话，鱼的味道会变的更浓郁芳香。
如果你有胆量的话可以吃一下鱼头，头脑会变更聪明哦！鱼头中维生素含量非常丰富。
我是没有吃的胆量的…。
民宿：Agriturismo Bigwoods
地址: 〒028-0555岩手県遠野市土淵町土淵18-189-1
