炸酱面/鸡蛋汤
炸酱面是和冷面，茶碗荞麦面一起被称为岩手县、盛岡市的三大面。
像乌冬面一样的粗面，上面有黄瓜、长葱、还有特制的肉末在里面，搅拌一下一起吃口感非常好。
卖相和味道有点像意大利面、傍边还有特制酱料和葱末、姜末以及酱油，加入不同的佐料会变成不同的风味。
一碗炸酱面可以体验到好几种不同的味道。
面吃完之后，在碗中加入热汤和鸡蛋就变成了一碗美味的鸡蛋汤。
这是我吃过的非常有特色的一道日式料理。如果我住在这里的话估计一个周会来吃一次炸酱面。
店铺：白龍 パイロン
地址：岩手県 盛岡市 内丸 5-15 020-0023
