鳗鱼盖饭
青森车站走大概1分钟来到“おさない”*（osanai）这家传统料理店。进来之后才发现这里有很好吃的海鲜料理。
一开始听说鳗鱼在日本很有人气的时候，想起在英国我们看着滑溜溜的鳗鱼既没觉得它好看也没有觉得好吃。但是在日本看到的鳗鱼都是使用酱油和砂糖还有料理酒调制的甜酱汁烧烤做成的，看着就很好吃。
烤鳗鱼很好吃，我就在店里点了鳗鱼盖饭。甜甜的酱汁让我根本停不下筷子、在家里自己准备一下食材和酱料就可以做出这道菜。这家店的套餐还有味增汤和小咸菜，非常满足。吃之前我也犹豫了一下，但是事实证明完全没有那个必要。
来了之后一定要吃一下这道独具日本特色的鳗鱼盖饭。
店铺名: おさない
地址: 青森県青森市新町1-1-17
