tohoku365 DAY13 ~贝壳烤味增扇贝~

贝壳烤味增扇贝

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这家店的名字非常有趣叫“苹果箱子”,苹果箱子顾名思义就是放苹果的木箱子。这家店的桌子都是用木箱子做成的。
这条市场街很容易就走过去,但是我还是被这家店的独特设计风格所吸引,停住了我的脚步。

每天7点这里还有表演打太鼓和三味线节目的,来到这里你就可以一边吃饭一边欣赏到津轻三味线啦。

这家店的新鲜海鲜都是从同一栋楼里的海鲜市场买来的。

最近一直在吃各种鱼,想换换口味看看有没有其他的好吃的。于是乎我就在这家店发现了当地人非常喜欢的贝壳烤味增扇贝。
简单的解释一下就是、“用大贝壳烤味增酱调味的扇贝”。

非常有季节气息的扇贝加上鸡蛋汁,再放入味增酱,然后放到扇贝壳里烤制就可以了。这道菜真的是非常美味,地地道道的珍品,口感有点类似于蛋包饭。
放到大扇贝壳里烤这个想法是非常独特的。

店铺名: りんご箱
地址: 青森県青森市新町1丁目3−7 アウガ地下1階