煮山芋, in 山形
9月末10月初，每年秋田山形的居民都会凑到一起在公园里煮山芋。在当地生活了3年的我每年和朋友都是非常期待这个季节的到来的，大家凑到一起热热闹闹的。
大锅中放入山芋再放入猪肉，牛肉，胡萝卜，青葱，豆腐等。今天参加的是酒田地区的煮山芋大会。这里是酱油锅底，其他地区应该是味增汤锅底。
热腾腾的，味道浓郁的火锅是最适合这个季节。
大火煮的山芋非常软，肉的口感也是绝美的。
煮山芋大会不止是为了好吃的，更加是为了和朋友欢聚到一起热热闹闹的玩耍。
如果想品尝到超级好吃的煮山芋，建议大家9月第一个周日到山形的煮山芋大会。
全长6米，3万人到场的山芋大会是非常壮观的。
地址：山芋大会有很多名称。
如果想参加的话，可以咨询当地的国际中心，那里会向你介绍有哪些大会，何时举行。
