つけ麵
つけ麺は冷たい麺をあったかいスープにつけて食べる麺料理なんだ。
温かさと冷たさのコントラストが素晴らしいんだ。
山形一のラーメン屋の一つ、麺藤田の入り口には自販機があってそこで何を食べるか選べて、その食券をスタッフに渡してオーダーするんだ。
つけ麺のトッピングも自販機で買えるんだ。
正直言うと、このつけ麺は今まで食べたつけ麺の中でも一番の一つで、何とかもう一杯食べるのを抑えたよ。
スープには刻みニンニク、玉ねぎ、醤油、合わせみそ、キャノーラ油、しょうが、そして分厚い豚肉が入っているんだ。
ここのスープは本当に際立っているんだ。辛みが聞いていてとてもおいしいんだ。
すべての食材が香り高くて、楽しく食べれるね。
店名：麺藤田
