CHEN Zihao

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DAY1

九州旅行第二天。
我从福冈的博多港出发来到了一个即使对日本人来说也有些许陌生的地方—壱岐島(壹岐岛)。
距离福冈船程两小时,壱岐岛是一个比想象中更美好的地方。当然,说起日本的海岛,冲绳可能是最有名的。但是说到海景和美味,小小的壱岐島也能够比肩冲绳。
两小时的颠簸让我一下船就不得不寻找当地美食,既然是海岛,海鲜自然是必须要体验的。
我找到了当地一家叫做三益寿司的小店,这家店和风十足,招待客人的老板娘也彬彬有礼,有着十足的昭和风情。呈上来的海鲜盖饭也十分实在。老板娘特地嘱咐我一定要先尝尝海胆,不加酱油芥末和任何调味料,体味这天然的美味。
海胆不愧是壱岐島的特产之一,这海胆虽然有着海水带来的天然咸味,回味却有着些许甘甜。怪不得老板娘特地嘱咐不要加酱油芥末,怕是破坏了这天然的甘甜味罢。
不仅仅是海胆,这晚海鲜盖饭里的鱼亦十分美味。特别是金枪鱼的赤身,和在一般寿司店吃到的不同,十分软嫩而且带着一股特有的清淡的鱼涩味。对于喜欢大腹中腹等油脂部位的人来说,这赤身的涩味可能并无什么美感,但这鱼涩味的特别之处就在于它的味道和当地海域有着很大关系,因此有着行家一吃就知是哪里的鱼的说法。
来到了海岛怎么能不去海滩呢?距离港口车程30分钟的双子海滩是我的下个目的地。这个海滩十分隐秘,我刚抵达的时候没有一个人,但是沙子和海水十分清澈透明,一点都不输冲绳的沙滩,甚至更胜一筹。想不到在北九州也有如此蓝绿色的海滩。与三亚的人山人海相比,壱岐島的无人淡蓝沙滩已是胜过了好几千倍。
壱岐島的壱岐牛是十分有名的。这不输神户牛肉的壱岐牛肉也是入口即化,让人流连忘返。可惜的是,壱岐牛一年只产50头左右,这无名的美味都在九州当地被消费完了。有幸在去双子海滩路上,我有幸一睹了壱岐牛的风采。不得不说在如此环境下培育的壱岐牛肉,想要不好吃也难吧。
我想在离东部中国最近的海岛里面,除了冲绳济州,这一默默无闻的壱岐島亦是能排上一号的。

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DAY2

九州旅行第二天。
我从福冈的博多港出发来到了一个即使对日本人来说也有些许陌生的地方—壱岐島(壹岐岛)。
距离福冈船程两小时,壱岐岛是一个比想象中更美好的地方。当然,说起日本的海岛,冲绳可能是最有名的。但是说到海景和美味,小小的壱岐島也能够比肩冲绳。
两小时的颠簸让我一下船就不得不寻找当地美食,既然是海岛,海鲜自然是必须要体验的。
我找到了当地一家叫做三益寿司的小店,这家店和风十足,招待客人的老板娘也彬彬有礼,有着十足的昭和风情。呈上来的海鲜盖饭也十分实在。老板娘特地嘱咐我一定要先尝尝海胆,不加酱油芥末和任何调味料,体味这天然的美味。
海胆不愧是壱岐島的特产之一,这海胆虽然有着海水带来的天然咸味,回味却有着些许甘甜。怪不得老板娘特地嘱咐不要加酱油芥末,怕是破坏了这天然的甘甜味罢。
不仅仅是海胆,这晚海鲜盖饭里的鱼亦十分美味。特别是金枪鱼的赤身,和在一般寿司店吃到的不同,十分软嫩而且带着一股特有的清淡的鱼涩味。对于喜欢大腹中腹等油脂部位的人来说,这赤身的涩味可能并无什么美感,但这鱼涩味的特别之处就在于它的味道和当地海域有着很大关系,因此有着行家一吃就知是哪里的鱼的说法。
来到了海岛怎么能不去海滩呢?距离港口车程30分钟的双子海滩是我的下个目的地。这个海滩十分隐秘,我刚抵达的时候没有一个人,但是沙子和海水十分清澈透明,一点都不输冲绳的沙滩,甚至更胜一筹。想不到在北九州也有如此蓝绿色的海滩。与三亚的人山人海相比,壱岐島的无人淡蓝沙滩已是胜过了好几千倍。
壱岐島的壱岐牛是十分有名的。这不输神户牛肉的壱岐牛肉也是入口即化,让人流连忘返。可惜的是,壱岐牛一年只产50头左右,这无名的美味都在九州当地被消费完了。有幸在去双子海滩路上,我有幸一睹了壱岐牛的风采。不得不说在如此环境下培育的壱岐牛肉,想要不好吃也难吧。
我想在离东部中国最近的海岛里面,除了冲绳济州,这一默默无闻的壱岐島亦是能排上一号的。

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