tohoku365 DAY4 ~荞麦面~

荞麦面

soba

悠长的仙台之旅的最后来到了位于长长的拱廊商店街尽头的乌冬和荞麦店非常有名的“そばの神田 名掛丁”(荞麦的神田 名掛丁)。

我们傍晚到达小店时店里已经挤满了人,好不容易才等到了位置。放眼望去店里有不少客人已经喝的很高兴了。
日本公司下班后喜欢大家一起去喝个酒,然后再去吃个面结个尾才能回家。是不是很有意思的习惯。(就好比英国人喜欢吃完烤串再吃个炸薯条一样)

从下单到荞麦面上来那是非常迅速的,夸张点说从点面到面上来在吃完只用3分钟左右吧(笑),客人如流水般过往而去。

我点了猪肉青葱荞麦面,看照片是不是很有食欲。我一般会点荞麦面和酱汁分开放的面(zarusoba),和汤料放到一起的是酱汤荞麦面(kakesoba),这次吃的稍微不一样。
但是一点也没有让我失望,非常好吃而且很实惠,一碗荞麦面490日元绝对的物美价廉啊!

店名:そばの神田 名掛丁
地址:宮城県仙台市中央1-8-38