肉丁葱头盖浇饭
鹤岡市中心、鹤岡公园里有一家致道博物馆，这里有过去武士穿的盔甲。
这家博物馆里有餐厅，餐厅用的是庄内平野产的食材，在这里我发现了来日本这么久都没有见过的料理。日本最有名的“西欧风味“的美食。
但是与其说是西欧风不如说是有点像美国西部牛仔野外吃的食物。
将里面有牛肉、洋葱、小蘑菇，兑着红酒和番茄酱的肉酱放到热腾腾的米饭上，在放上蔬菜色拉和土豆酱就可以了。
番茄酱为这道菜添加了一丝丝酸味，非常好吃。洋葱甜甜的非常好吃。
在这里还能看到山形县的风景宣传PV，墙上贴的地图还可以看到料理中的各种食物的生产地区。
来鶴岡、来逛一逛这里的美術館，午餐在upperia吃一下这道色香味俱全的料理。
店名：Zupperia
