KENCHIN UDON（乌冬锅）
我发现了“宇宙第一”的乌冬面。而且是一家茅草屋顶的小店。
鞍手茶屋是一家很有日本旧时代氛围的店，店里还有以前的地炉。
乌冬锅可以做出很多种类，从素食主义者到喜欢吃肉的食客都会喜欢的一道料理。素食主义者的锅是用萝卜・山芋・胡萝卜・油豆腐等健康饮食材料做成的。
不太熟悉乌冬的人可以把乌冬面理解为比拉面要粗但是更软有弹力的面。鞍手茶屋的乌冬面中有很多蔬菜和肉（具体材料看你选择什么锅），有点像煮肉锅的感觉。
手工做的乌冬面粗粗的很有弹性，上面放了蔬菜，一碗面绝对吃的饱饱的。觉得可以每个周都来吃一次！为了好吃的可以暂时忘记体重增加的罪恶感。
店名：鞍手茶屋
