烤米棒
烤米棒应该是秋田最具代表性的食物了。把大米捣碎然后做成杉树状的圆筒形。
放在火上烤然后涂上味增酱汁,亦或是放到汤中作为材料都是可以的。
在距离秋田车站2分钟的秋田物产店我们吃到了当地非常好吃的烤米棒。
店内是模仿着外面的田地做成的,有农用工具,竹篮子等,墙壁上是巨大的田地的照片。
一开始进入餐厅时感觉里面太寂静了,我们还有些许犹豫。但是当美女店员打开通往农场的大门”farmhouse”的时候、我们就毫不犹豫的进去了。
米棒让人感觉非常有弹性,烤的微焦的还甜甜的。烤完直接吃也是非常美味的,涂上味增酱吃也非常可口。
我们还喝了放有米棒的洋葱蘑菇味噌汤。放到汤中米棒会慢慢的扩散开来,与味噌和蔬菜很好的结合到一起。
吃米棒的时候,我还是推荐放到味增汤中吃。比烤完直接吃要好吃很多倍。
店铺名:秋田きりたんぽ屋(秋田米棒屋)