Breaded Deep Fried Pork(炸猪排) 翻译成英语就是“breaded deep fried pork”，其实我不是很喜欢这个翻译，完全感受不到食物的美味。我们都习惯了tonkatsu这个英文发音了。 看到“breaded deep fried pork”这个英文翻译时，我的第一反应是猪肉炸过了糊掉了，哈哈，还是炸猪排比较有感觉。 日式炸猪排真的是非常好吃，他们非常注意猪排外面包裹多少面包渣最适宜，对煎炸的火候，时间也把握的非常到位。 你只要吃过一次外酥内软，香味扑鼻的炸猪排就会还想再吃第二次的。 现在仔细想想，在日本期间，和朋友出去吃饭不知道吃什么的时候，一般最后都会去吃炸猪排。 一个是炸猪排非常好吃，再就是店家直接切长块吃起来非常容易。 仙台的朋友向我推荐了-かつせい（katsusei）这家个人经营的小店。日本有很多店都本着大隐隐于市的节奏，好吃的店都藏在繁华街的某个角落 大雨中我们来到这家店，来到店门口看到排着长长的队伍等着吃着猪排的人。以为店内一定会很热闹，没想到进去一看大家都是本着食而不言的原则，一个人静悄悄的吃着饭。本来想采访一下店主，让他为我们介绍一下的，但这么静的店内又实在不好意思打搅，得入乡随俗嘛，就像进了图书馆不可大声喧哗一样。 我点的是里脊肉猪排，看着照片是不是想流口水。吃猪排吃的就是外焦内软，这里的猪排就非常符合这个标准。我看到自己点的炸猪排都不自觉地咽了一下口水。 上网查了一下这家店的评价果然是非常高的。 下回有朋友来，我会毫不犹豫的带他们来这家店！ 店名：かつせい 地址：〒980-0023　宮城県仙台市青葉区北目町7-25

吃蔬菜牛肉蛋包饭啦！！ 蛋包饭上面加上番茄酱和炖煮酱汁这就是色香味俱全的一道美食啦，这道菜在哪个国家都可以吃到吧。 日常生活中能熟练做蛋包饭的人（这道菜也是我会做的三道料理的一道）就会觉得这道菜很简单吧。 今天呢，吃货吃到了一道蔬菜炖肉蛋包饭的佳肴。吃了这道菜我才知道自己所做的那都不能算作蛋包饭！？ “たまご舎”（鸡蛋舍）使用的都是当地的鲜鸡蛋，在这里可以买到各种美味的新鲜鸡蛋。有良好的品质才能获得好的口评。 我绝对不是夸张哦，这家店的蛋包饭绝对是我这几天吃到的最好的菜肴，你要相信一个吃货的味觉。怎么样才能做出那样松嫩可口的蛋包饭是我最近一直在苦思冥想的一件事。 牛肉也炖的火候非常适宜，软软的入口即化的感觉，牛肉味很好的融入到酱汁中，浓淡适宜。 一勺下去，吃到嘴里的绝对是最强组合的美味。 （照片看不到饭只能看到蛋） 你只要来吃一次绝对会记住这个终身难忘的蛋包饭的味道的。 简单却包含万象的一道料理，这绝对没谁了。 店名：たまご舎 地址：たまご舎

~切达芝士 in 藏王~ 从仙台车站乘车大约仙台45分，我们来到了宮城县南部的藏王的地区。这里有温泉・有滑雪场・还有著名的狐狸村，农场等等。这片山地有很多旅游资源。 乳糖不耐症患者较多的日本今后会出现全国性芝士短缺的现象吧。所以当听说藏王是很有名的芝士产地之后，就想到这里来看一下是不是真的盛产芝士。 来了之后觉得这里不愧是芝士名产地！ 在工场为了保存每天新鲜制作的芝士而设置了“芝士小屋”。在这里不仅可以品尝到很多口味的芝士，还开设了以各种芝士为原材料的餐厅。 进到芝士小屋之后，看到玲琅满目的各种口味的芝士是真的被吓到了，其中最吸引我的是切达芝士。 我买了切达芝士和红芝士口味的牛奶三角糖回去，还没走到停车场我就已经吃完了切达，味道非常地道。虽然是在乳糖不耐症人数较多的日本制成的干酪但味道是非常浓郁的。 很多人到了藏王大多是以狐狸村为目的地的，很少有人到芝士小屋来。作为一个吃货我推荐大家可以顺道去芝士小屋品尝一下这里非常地道的干酪。 店名: チーズキャビン（芝士小屋） 地址: 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉七日原２５１−４

石巻・鱼糕 每次要向大家解释kamaboko的时候都会不知道怎么说起。尤其是向欧美的朋友解释时。欧美人对鱼糕是完全没有概念，很难正确的定义kamaboko。 我听说过的最有意思的一个解释是“鱼蛋糕”，听完这个解释欧美人脑海中浮现的绝对是不太一样的食物（笑），我翻译的时候一般会解释为“鱼切片”。 简单解释一下就是蟹味还有拉面鱼骨头汤味道结合在一起的鲜鱼切碎做成的食物，一般是切成薄片来吃的。 白镰是石巻市内很有名的一家鱼糕店，从车站徒步5分钟就可以到达了。 在这家店里不仅可以看到照片中的完整的一大条鱼糕，还有已经切好成片的小鱼糕，很方便试吃各种味道哦。 我今天选了芝士味的鱼糕。味道很鲜美，但是还是觉得要和其他的下酒菜什么一起吃会更好吃一点。当然如果你非常喜欢吃鱼的话，只吃原味的鱼糕都很美味。 鱼糕经常被切成很薄的片片放到拉面中，下次吃日式拉面时不要再说不认识它哦！   白镰さんのHP

舌尖上de松岛-大而肥的炸生蚝来啦！！ 今天我们来到了日本三景之一的松岛。松岛的周边分布着数百个小岛，从这些小岛可以观赏到很美的太平洋之景，来到松岛乘观光船游览松岛周边海岸是不可错过的一个项目哦。 靠着太平洋的松岛的海鲜那自是不必说的美味了。其中最有名的当属生蚝啦！ 今天吃货一行来到了可以看到海景的「さんとり茶屋」（三得利茶屋）。 我们看到在打捞新鲜的生蚝，由于太有人气了，生吃的生蚝几乎是一上岸就被卖光了。 但是爱吃的人向来运气是不错的，我们最后点的炸生蚝那是相当的好吃了！我觉得生蚝的最美味的吃法就是蘸上酥皮放到油锅中煎炸，热腾腾酥酥的时候蘸着鸡蛋酱吃，光想就会流口水。 新鲜捕捞的生蚝做的炸生蚝就是味道不一样，吃了一次还想吃第二次。 来了松岛被各种新鲜的海鲜弄得眼花缭乱，一瞬间患了选择忧郁症的时候生吃生蚝是一个不错的选择，但不要忘了还有炸生蚝这个选择哦。 （炸生蚝还是很符合外国人的口味的，生吃的话还是要看个人喜好。） 店名 : さんとり茶屋 地址: 宮城県宮城郡松島町松島字仙随24−4−1

石巻炒面 炒面上放着猪肉和红姜炒面，简单却极其好吃的日式料理。 既经济实惠美又味可口的炒面在日本的各种文化祭活动中更是必不可少的，可以说是有文化祭就有炒面。 宫城县沿海的石卷市的炒面更是别具特色，第二次加热之后也是很好吃的，不会变得软趴趴的，而且还有很浓郁的海鲜味。 不同炒面的区别主要在于面的劲道，石卷的面完全不会软趴趴成为一团。 照片上也能看到，我还单独点了一个荷包蛋，加到一起才930日元。 这个量，这个味道是不是很实惠！ 店名：三浦屋 地址：（グーグルマップより引用）：〒981-0502　宮城県東松島市大曲寺沼２

牛舌 出了仙台车站之后，我来到了牛舌专门店-司。这家店可以吃到很多当地的牛舌料理。 说实话，一开始店员向我推荐了牛舌的时候作为吃货的我还是犹豫了一下。你想想看啊，说道啊牛舌大家脑子中会自动补充很多画面吧，能吃的下去吗。 但是，上了料理之后，看着这色香味俱全的牛舌料理是不是食欲大增啊。牛舌完全不油腻，在灯光的照射下更添了一丝神秘感，让人想赶快品尝一下味道！旁边放的辣根稍微加一点点到牛舌，辣根的辣味和牛舌的咸香之味很好的融合在一起，这味道绝了！ 1,5人分的牛舌，一碗味增汤，再加上山药泥，如此丰盛的内容才2000日元！山药泥和香喷喷的米饭绝对是绝配。 一个月的东北之旅一开始就吃的如此丰盛，让我很是期待接下来的食物之旅。 司距离车站只有五分（详细地址在下面有链接！）。 时间紧张的人可以在车站吃一下，里面有很多人气店哦？ 午餐的牛舌大概是1000日元到2000日元。 寻找美食之旅最重要的是不要还未开吃就觉得自己吃不了，重要的尝试的勇气！ 司的官网 http://goo.gl/SaNNZm 刨冰 一出仙台站外面正在举办摇滚乐节，旁边有很多卖东西的小店。 说到日本夏季的各种文化祭的名吃，首先想到的是刨冰。碎碎的刨冰入口即化，还有各种口味，真的是美味至极。 这家店有很多口味，有哈密瓜，樱桃，柠檬，草莓味道，我选择了草莓味道！一个是250日元。 味道甜甜的，吃一口就会感受到夏季中的冰冰凉感，非常爽！需要注意的是夏季融化的快，一定不要等太久才吃哦。