南部せんべい
南部せんべいは岩手県全域で売られている伝統的なおかしなんだ。シンプルに小麦粉、水、それと塩で作られ、有名なものはナッツや胡麻がせんべいに入っているんだ。
せんべいは日本でいうところのビスケットやクラッカーという感じで、塩気のある小さめの丸くて平たいワッフルといった感じだね。形はまるで空飛ぶ円盤のようで外は硬くて日本では耳みたいだともいわれるよ。
胡麻の味のせんべいが僕のお気に入りで、ちょっとしょっぱくてお茶が進むんだ。
ビスケットはとても薄くて軽くてまた少し食べるとボロボロに崩れてしまうから、そういう意味ではせんべいはすごく良心的だね！
もし盛岡に行く機会があったら、とてもいいお土産になると思うよ。
店名：白沢せんべい店
