牛タン
仙台に降り立ち初めて立ち寄ったのは牛タンの司。仙台の名物料理、牛タンを扱った老舗のお店です。
最初、人に牛タンを勧められたときはちょっとためらったんだよね。だって牛の舌って言われたらなんか見た目も味もそのまま出てくるのかなと思っていたからね。
けど、牛タンは実際決して牛の舌そのままというようなビジュアルじゃないし、味だって最高だったよ。脂身も程よいし食感もいいしね。提供されるとまずはその強い肉の香りを体感できて、また脂ののったお肉がお店の照明にあたって輝いているのがわかるよ。
ついてるワサビをちょこんと乗せたらもう準備万端！ワサビは塩気の強い牛タンに辛みのアクセントを加える、いいお供だね。
1,5人前の牛タン、お椀一杯のご飯にテールスープととろろ、それにあんかけのかかったすりつぶされたじゃが芋がついて2000円！このじゃが芋がごはんとの相性バツグンなんだ。
ほんと最高の食事で、この一月の旅にもいい影響を出してくれそうだよ。
司は仙台駅から徒歩五分（詳細は下にあるよ！）。
けどもしお急ぎなら駅構内にもいくつか牛タンをおいしく食べられる場所があるからそちらを利用してみたら？
大体1000円から2000円の間でお食事できます。
けど何をしようにも、食わず嫌いはやめてチャレンジしてみないとね！
