ビーフシチューオムライス
ご飯にオムレツをのせて、トマトケチャップやデミグラスソースで味付けした、そんなオムライスという食べ物はどの国でも食べられる料理だよね。
オムレツを日常的に作る人は（僕の作れる料理の三つの中の一つなんだけどね）、僕はオムレツづくりの芸術を体得したと思っているよ。
そして今日僕は、本当に柔らかいビーフシチューとともに提供された新鮮な卵が存分に生かされて作られためちゃくちゃおいしいオムライスを食べて、この料理を提供することが本当はどういうことかを学んだよ。僕は全くオムレツづくりの何たるかを知らなかったってわけさ。
“たまご舎”さんは地元の卵を扱ったチェーン店で、ここではあらゆる種類のおいしい卵が買えるよ。けどその品質の良さが評判のよさに強く影響してるんだね。
僕は決して言い過ぎではなく、ここ最近で食べたものの中で一番おいしい食事だったと胸を張って言わないといけないと思う。なんであんなにふわふわにオムレツを作れるのか全く分からないけど食べてから毎日あのオムレツのことを考えてしまっているんだ。
牛肉は美しく柔らかくて、グレービーソースは濃厚で肉の味を深くしてくれる。
本当にスプーン一口の中に最高のコンビネーションが広がっているんだ。
（写真ではオムレツの下が隠れちゃったね）
みんながこのお店にオムレツやチーズケーキなどを探しに立ち寄っても、すぐそんなこと忘れちゃうはずさ。僕が約束するよ。
こんなにシンプルでこんなにすばらしい料理があるのかと驚くはずだからね。
店名：たまご舎
