蘋果年輪蛋糕
“蘋果年輪蛋糕”是以蘋果為原型做成的蛋糕,“kuchen”在德語中是蛋糕的意思。
這款果子的外觀是完全不同於蘋果派的。這款蘋果年輪蛋糕使用了蘋果黄油以及蘋果醬做成,外形就是一个大蘋果。
這是我在青森發現的最有意思的一款甜點了,非常值得注意的就是它的大小和重量了。看上面的照片你就已經可以知道這個年輪蛋糕有多大,估計一家四口吃是完全够的。
中間的蘋果醬汁周圍的年輪蛋糕外皮是很厚的(看圖說話),但中間的蘋果醬心是比較硬的,不會流淌出來。(冷凍之後又經過風乾的)
我建議是切一半和奶油一起吃會比較好。遺憾的一點是我沒有在它還是乾硬的狀態時候切開。時間久了再切就會比較容易掉渣渣。
店鋪名稱: さくら野百貨店