石巻・魚糕 每次要向大家解釋kamaboko的時候都會不知道怎麼說起。尤其是向歐美的朋友解釋的時候。歐美人對魚糕是完全沒有概念，所以就很難正确的定義翻譯kamaboko。 我聽說過的最有意思的一個解釋是“魚蛋糕”，聽完這個解釋歐美人腦海中浮現的絕對是不太一樣的食物（笑），我翻譯的時候一般會解釋為“魚類切片”。 簡單解釋一下就是螃蟹味還有拉麵與骨頭湯的味道結合在一起的鮮魚切碎做成的食物，一般是切成薄片來吃的。 白鎌是石巻市内很有名的一家魚糕店，从車站徒步5分鐘就可以到達了。 在这家店裡不僅可以看到照片中的完整的一大條魚糕，還有已經切好成片的小魚糕，很方便試吃各種味道哦。 我今天選了芝士味的魚糕。味道很鮮美，但是還是覺得要和其他的下酒菜一起吃會更好吃一點。當然如果你非常喜歡吃魚的話，只吃原味的魚糕都很美味。 魚糕經常被切成很薄的片片放到拉麵中，下次吃日式拉麵的時候不要再說不認識它哦！ 白鎌さんのHP

舌尖上de松島-大而肥的炸生蠔來啦！！ 今天我們來到了日本三景之一的松島。松島的周邊分布着數百個小島，从這些小島可以觀賞到很美的太平洋之景，來到松島乘觀光創遊覽松島周邊風光是不可錯過的一個項目哦。 靠着太平洋的松島的海鮮那是絕對不用說的美味了。其中最有名的當屬生蠔啦！ 今天吃貨一行來到了可以看到海景的「さんとり茶屋」（三得利茶屋）。 我們看到在打撈新鮮的生蠔，但實在是太有人氣了，生吃的生蠔几乎是一到岸上就被買光了。 但是愛吃的人向來運氣是不錯的，我們最後點的炸生蠔那是相當的好吃了！我覺得生蠔的最美味的吃法就是裹上麵包渣放到油鍋中煎炸，熱騰騰酥酥脆的時候蘸着雞蛋酱吃，光想就會流口水。 新鮮捕撈的生蠔炸完之後就是味道不一樣，吃了一次還想吃第二次。 來了松島被各種新鮮的海鮮弄得眼花撩亂，一瞬間患了選擇憂鬱症的時候生吃生蠔是一个不錯的選擇，但不要忘了還有炸生蠔這個選擇哦。 （炸生蠔還是很符合外國人的口味的，生吃的話還是要看個人喜好。） 店名 : さんとり茶屋 地址: 宮城県宮城郡松島町松島字仙随24−4−1

石巻炒麵 日式炒麵上放着豬肉和紅姜炒麵，簡單卻非常好吃的日式料理。 既經濟實惠又美味可口的炒麵在日本的各種文化祭活動中更是必不可缺的，可以說是有文化祭就有炒麵。 宫城縣沿海的石卷市的炒麵更是别具特色，第二次加熱之後也是很好吃的，不會变得軟軟的，而且還有很濃郁的海鮮味。 不同炒麵的區別主要在於面的勁道，石卷的炒麵完全不會軟軟的成為一團。 照片上也能看到，我還單獨點了一個荷包蛋，加到一起才930日元。 這麼多的量，這個味道是不是很實惠！ 店名：三浦屋 地址：（グーグルマップより引用）：〒981-0502　宮城県東松島市大曲寺沼２