石巻・魚糕
每次要向大家解釋kamaboko的時候都會不知道怎麼說起。尤其是向歐美的朋友解釋的時候。歐美人對魚糕是完全沒有概念，所以就很難正确的定義翻譯kamaboko。
我聽說過的最有意思的一個解釋是“魚蛋糕”，聽完這個解釋歐美人腦海中浮現的絕對是不太一樣的食物（笑），我翻譯的時候一般會解釋為“魚類切片”。
簡單解釋一下就是螃蟹味還有拉麵與骨頭湯的味道結合在一起的鮮魚切碎做成的食物，一般是切成薄片來吃的。
白鎌是石巻市内很有名的一家魚糕店，从車站徒步5分鐘就可以到達了。
在这家店裡不僅可以看到照片中的完整的一大條魚糕，還有已經切好成片的小魚糕，很方便試吃各種味道哦。
我今天選了芝士味的魚糕。味道很鮮美，但是還是覺得要和其他的下酒菜一起吃會更好吃一點。當然如果你非常喜歡吃魚的話，只吃原味的魚糕都很美味。
魚糕經常被切成很薄的片片放到拉麵中，下次吃日式拉麵的時候不要再說不認識它哦！
