櫻鯉
岩手縣的山中隱藏着一處如畫般的小城-遠野町。
和當地住民大森女士一起騎自行車經過這裡，我的感嘆之声不由自主的脫口而出，真的是太美了。
大森女士以前是做護士的，现在在經營民宿。來這裡住的人大家一般會和她一起用當地的食材做披薩等各種各樣的食物。
我非常喜歡的一道菜是燒烤鱒魚。
鱒魚外面包裹上面粉，然後進行燒烤。之後再在上面放上蔥絲和胡蘿蔔絲就色香味俱全啦。
不是我誇大其辭，因為害怕魚刺我几乎是不吃魚的，但是櫻鯉不一樣，非常的柔軟，入口即化，加入黃油燒烤的話,魚的味道會變的更濃郁芳香。
如果你有膽量的話可以吃一下魚頭喔，頭腦會變更聰明哦！魚頭中維生素含量非常豐富。
我是沒有吃的膽量的…。
民宿：Agriturismo Bigwoods
地址: 〒028-0555岩手県遠野市土淵町土淵18-189-1
