成吉思汗烤肉
听说午餐要吃成吉思汗，我下了一跳，天啊，我要吃成吉思汗？！
他毕竟是蒙古族的统治者，想到名字都让人闻风丧胆吧。但是我竟然要吃他！！我可还没有吃过人呢（笑）
同行的日本小伙伴告诉我，我们不是要吃成吉思汗，而是吃岩手县特有的羊肉做成的成吉思汗烤肉，我总算是安心了。
在日本的大多数地方都是把羊肉放到平底锅里烤，岩手县的成吉思汗烤肉制作方法好像更简单。
使用的是比较深的像篮子的大铁锅。据说是当地人为了能方便在山上等任何地方做这道菜而发明了这个锅。
把切到适当大小的羊肉片放到铁锅上，保证放在中间的羊肉的烤汁能流淌到下面的蔬菜上是这道菜的关键！这直接决定了这道菜美不美味。
生姜和酱油调制的特制酱汁撒到羊肉上就可以开吃啦，这个吃一口就会上瘾！
羊肉和这个酱汁真的是绝配。
由于太好吃了，根本停不下来，我就吃了将近两人份。
店名: 遠野ふるさと村 Tono Furusato Village
住址: 〒028-0661 Iwate Prefecture, Tono, 附馬牛町上附馬牛5−89−1
