そば 尽きぬ仙台旅、最後を締めくくるのは長いアーケード通りの端に店を構えるうどん・そばのお店“そばの神田 名掛…

ずんだまんじゅう ずんだは枝豆をペースト状にしたもので仙台を象徴する料理の一つです。ずんだという名前の由来には…

Breaded Deep Fried Pork(とんかつ) 正直“breaded deep fried por…

新鮮なお刺身・ 仙台の繁華街・国分町にはそれはもう幾数ものレストランやバーがあって、僕はこの日夕食を食べに彦蔵…

ビーフシチューオムライス ご飯にオムレツをのせて、トマトケチャップやデミグラスソースで味付けした、そんなオムラ…

チェダーチーズ in 蔵王 仙台駅からおよそ45分、宮城県の南部の地域は蔵王エリアと呼ばれていて、温泉・スキー…

石巻・かまぼこ かまぼこを説明しようとするといつも困ってしまう。欧米人なら誰でも分かるっていうような共通認識が…

松島のカキフライ 松島は日本三景に選ばれたスポットだ。海岸からは数百の小さな島々など太平洋を見渡すことができて…

石巻の焼きそば 焼きそばという料理はお皿に炒めた麺、豚肉の小間切りとそれから添えつけの紅ショウガを乗せた非常に…

チャーシュー麺・仙台っ子ラーメン さぁ、日が落ちたら仙台の夜の街・国分町に繰り出して濃厚なチャーシューラーメン…