생강라멘
라멘을 먹으면 저는 바로 졸리기 시작하기 때문에 되도록이면 점심에는 라멘을 먹지 않으려고 합니다ㅎㅎ
하지만 오늘은 ‘에비스야’라고 하는 라멘가게에서 최고의 점심을 먹게 되었어요!
이 곳은 생강라멘이 매우 맛있다고해요.
레시피는 간단! 스프는 소금이 베이스에요! (미소-일본식 된장, 쇼유-간장 의 베이스와는 다른 맛)
숙주나물, 콘, 파 그리고 생강의 진한 냄새가 특징으로, 여러가지 야채가 들어있어요.
아, 그리고 닭고기도 들어가있네요! 저한테는 매우 신선한 요리였어요.
지금까지 먹어 본 라멘 중에서도 전혀 다른 느낌의 산뜻한 맛의 라멘이였습니다!
레몬과 생강, 그리고 닭고기에서 우러러 나온 라멘 국물이 엄~청 시원하더라고요!
생강이라고 해서 약간 거부감이 드는 분도 물론 있으실꺼에요! 하지만 드셔보면 전혀 다른 산뜻하고 신선한 맛을 느낄 수 있으니 꼭 도전해보세요!
가게 이름: EBISUYA本舗
주소: 〒010-0854 秋田県秋田市手形山崎町９−２９ 丹野 ビル 1F
