일본식된장조개구이 (貝焼きみそ)
“링고바코 (りんご箱)”라고 하는 이 가게는 모든 테이블이 사과를 담는 나무 상자로 만들어져 있었어요. 꽤 개성있는 독특한 디자인으로 처음부터 제 눈을 사로 잡았습니다.
매일 7시에는 전통적인 일본 고유의 음악 소리가 흘러나와 아름다운 노래를 즐길수가 있다고 해요.
같은 건물 안에 있는 시장은 이 가게의 메뉴에 있는 요리에 쓰이는 식재료를 제공해주고 있습니다. 최근에는 생선 요리를 자주 먹어 뭔가 새로운 음식을 먹고 싶었는데요, 여기서 저는 “일본식된장 조개구이” 라고 하는 현지에서 매우 인기있는 요리를 먹어보았습니다. 담백하니 맛있었고, 뭔가 아주 큰 오믈렛을 먹는 듯 한 느낌이었어요. 조개구이의 그 사르르 녹은 부드러운 식감이 아주 맘에 들었답니다!
가게이름: 링고바코 (りんご箱) 주소: 青森県青森市新町１丁目３−７ アウガ地下１階
