โทโฮคุ365 วันที่10 ~จิรุเซมเบ้ที่ฮาจิโนะเฮะ~

จิรุเซมเบ้ที่ฮาจิโนะเฮะ

%e3%81%9b%e3%82%93%e3%81%b9%e3%81%84%e3%81%98%e3%82%8b

ที่เมืองฮาจิโนะเฮะมีเมนูขึ้นชื่ออยู่เมนูหนึ่งคือ ซุปเซมเบ้ ผมไม่ได้โกหกครับ นับเป็นเมนูที่แปลกอย่างมากเท่าที่ผมเคยเจอมา
เมื่อเดินผ่านย่านร้านอาหาร ผมสังเกตได้ว่าร้านไหนๆก็มีเมนูนี้ ผมเลยลองเดินเข้าไปร้านอิซากายะเพื่อลองกินซุปเซมเบ้

หลังจากสั่งไป พนักงานก็ยกหม้อไฟออกมา ภายในมีซุปไก่ หัวหอม เห็ด และผักกาดกำลังต้มอยู่ นอกจากนี้แล้วยังมีเซมเบ้แผ่นอีกด้วย พนักงานของทางร้านแนะนำว่าให้บดเซมเบ้โปรยลงในหม้อไฟแล้วทิ้งไว้สามนาทีครับ

หลังจากที่ทิ้งไว้ไม่นาน เศษเซมเบ้ที่ถูกบดก็ลอยอยู่บนซุปครับ ผมเลยใช้ช้อนตักขึ้นมาพร้อมๆกับซุปและผัก

รสสัมผัสที่ได้ของเซมเบ้ที่ถูกต้ม เคี้ยวเพลินดีครับ ทำให้ตัวซุปมีรสชาติขึ้นมา ตัวเซมเบ้จะมีรสชาติหวาน ส่วนซุปจะมีความเค็มครับ

หากถามว่าถ้าผมมีโอกาสจะกินอีกไหม ก็ต้องขอตอบว่าแน่นอนครับ ผมอยากลองบดขยี้เซมเบ้และใส่ลงหม้อดูอีกครั้ง

ชื่อร้าน: Hokoruya

%e3%81%9b%e3%82%93%e3%81%b9%e3%81%84%e3%81%98%e3%82%8b