NOKKEDON
ที่ตลาดปลาฟุรุกาวะ หรือมีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เกียวไซเซ็นเตอร์ มีร้านค้าที่ขายอาหารทะเลและผักสดๆจำนวนมาก
ที่น่าสนใจคือลูกค้าสามารถออกแบบเมนูด้ง (ข้าวหน้าอะไรก็ได้) หรือที่มีชื่อเรียกว่า นกเกะด้ง
เมื่อเดินเข้ามาในตลาด ให้เดินไปที่โต๊ะประชาสัมพันธ์ จะมีคูปองขายเป็นเซตอยู่ที่ราคา 540เยน สำหรับ 5 ใบ และ 1080เยน สำหรับ 10 ใบ คูปองนี้สามารถนำไปแลกกับวัตถุดิบที่เราต้องการในการทำนกเกะด้ง สามารถใช้ได้กับทุกร้านค้าที่อยู่บริเวณตลาดครับ
คูปองหนึ่งใบสามารถนำไปแลกกับปลาทูน่า (มากุโร่) หรือปลาแซลมอนได้ แต่สำหรับปลาที่มีราคาแพงอย่างมากุโร่ที่มีไขมันเยอะต้องใช้สองใบครับ มีปลาให้เลือกอยู่หลายชนิด เพียงแปปเดียวก็ได้ข้าวหน้าปลาดิบที่สดและน่ารับประทานมากครับ
ที่ตลาดยังมีพื้นที่ให้นั่งรับประทานอาหารอีกด้วย ผมเลยมานั่งกินแถวนี้ครับ
คนขายที่นี่ใจดีมากครับ ไม่แน่คงเป็นเพราะผมเป็นชาวต่างชาติ เลยได้ปลามาฟรีๆ ก็ขอแนะนำทุกคนลองมาที่ตลาดปลาฟุรุซาวะดูครับ มาลองกินปลาสดๆ ของน่านน้ำทะเลฝั่งเหนือของญี่ปุ่นดู ที่จังหวัดอาโอโมริ
ที่ไหน: Furukawa market
ที่อยู่: 1-11-16 Furukawa, Aomori-shi 030-0862, Aomori prefecture
