Day 3 – ชิจิคาชูคุ

หากท่านเดินทางมาเที่ยวในช่วงฤดู เมืองชิจิคาชูคุถือเป็นอีกเมืองหนึ่งที่น่าสนใจเช่นกัน ในช่วงฤดูหนาวเมืองแห่งนี้จะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะซึ่งมีความสวยงามอย่างมาก

หากท่านขับรถผ่านเมืองชิจิคาชูคุ ก็จะทำให้รู้สึกเหมือนหลุดไปอยู่ในโลกของเทพนิยายได้เลยทีเดียว

ท่านสามารถเห็นรูปปั้นหิมะต่างๆภายในตัวเมือง

ซึ่งบางตัวมีลักษณะน่าสนใจเป็นอย่างมาก

เขื่อนชิจิคาชูคุ

ตอนที่ผมเรียนอยู่ที่อเมริกาผมได้มีโอกาสแวะไปเที่ยวที่เขื่อนโฮเวอร์ ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเขื่อนชิจิคาชูคุเป็นอย่างมาก ที่น่าสนใจคือสามารถเดินเข้าไปชมภายในตัวเขื่อนได้อีกด้วย

ทางเดินภายในนั้นคล้ายกลับฉากที่อยู่ในหนังเลยครับ เหมือนอยู่ในหนังแอ็คชั่นหรือเกมจริงๆ

ภายในยังมีการประดับไฟสีต่างๆอีกด้วยครับ

เขื่อนแห่งนี้ส่งน้ำไปเมืองต่างๆในจังหวัดมิยางิ ซึ่งเป็นเขื่อนที่มีเทคโนโลยีล้ำหน้า

เขื่อนแห่งนี้สามารถขับเคลื่อนด้วยตัวเองโดยใช้พลังงานไฟฟ้าจากประตูน้ำ

ภายนอกตัวเขื่อนนั้นลมแรงเป็นอย่างมาก

แต่ก็สามารถมองเห็นวิวประตูน้ำที่สวยงามได้

ผมคิดว่าที่นี่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวทุกวัย

ที่อยู่ของเขื่อนชิจิคาชูคุอยู่ที่ด้านล่าง มาลองเที่ยวกันดูสิครับ

Yoshinoya ร้านโซบะ 150 ปีแห่งเมืองชิจิคาชูคุ

ร้านแห่งนี้เป็นร้านโซบะก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายยุคสมัยเอโดะ โดยลูกค้าประจำของที่นี่เป็นผู้สูงอายุครับ เขาเล่าให้ฟังว่าเคยเคยมาทานโซบะที่ร้านนี้ตั้งแต่สมัยยังเป็นเด็ก จนถึงปัจจุบันก็ยังคงมาทานโซบะที่ร้านนี้ ร้าน Yoshinoya ไม่ได้เล่าเรื่องราวผ่านรสชาติของโซบะเพียงอย่างเดียว แต่ยังเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวิถีการดำรงชีวิตของคนในสมัยก่อนอีกด้วย

ร้านนี้ตั้งอยู่ข้างๆบ้าน Ando ซึ่งเคยเป็นสถานีขนส่งในช่วงยุคซามูไร

เมื่อเดินเข้ามาในร้านก็จะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศเก่าๆทันที หากลองหลับตาดูจะทำรู้สึกราวกับย้อนกลับไปในยุคสมัยเก่าจริงๆ

โซบะของที่นี่อร่อยมากครับ แต่ที่น่าเสียดายคือร้านนี้รับออเดอร์จำนวนจำกัด

ถึงแม้ว่าโซบะจะไม่ใช่อาหารโปรดของผม

ผมก็ชอบร้านนี้ครับเพราะบรรยากาศภายในร้านดีมาก

เชฟได้บอกกับผมว่า ลูกชายของเขาจะเป็นคนรับช่วงต่อร้านโซบะแห่งนี้ เหมือนกับที่เขาเป็นคนรับช่วงต่อจากพ่อของเขาเมื่อ 23 ปีที่แล้ว

ที่อยู่ของร้าน Yoshinoya อยู่ด้านล่าง ลองแวะมาทานกันดูครับ

สถาบันพักอาศัยชิจิคาชูคุ – ไม่ใช่สถานที่อย่างที่คิด

แม้ว่าป้ายจะเขียนว่าสถาบันวิจัย แต่มันก็ไม่ใช่สถาบันวิจัยครับ จริงๆแล้วมันคือร้านอาหาร ซึ่งภายในร้านมีอาหารจำหน่ายและเป็นศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว

ร้านนี้ถูกสร้างมาร้อยกว่าปีที่แล้ว และภายในตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น

ผู้ที่ดูแลร้านแห่งนี้มีความสามารถในการชงกาแฟครับ เขาศึกษาเรื่องกาแฟมาเป็นอย่างดี

ร้านนี้เหมาะสำหรับแวะมานั่งชิวในยามบ่ายครับ

ที่อยู่ของร้าน Shichikashuku Kurashi Kenkuzyo อยู่ที่ด้านล่าง

คุกกี้และคาร์บอนที่เมืองชิจิคาชูคุ

คาร์บอนเป็นหนึ่งในธาตุในอยู่ในโลกนี้ นอกจากนี้แล้วยังมีหินเพชรประกอบอยู่ด้วย โดยมากแล้วคาร์บอนจะถูกนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิง นำไปสกัดเพชร แต่คุณ Sato Mitsuo นำคาร์บอนไปใช้การทำคุกกี้ ที่ร้านของเขาท่านสามารถพบกับขนมเบเกอรี่ไขมันต่ำเรียงรายอยู่

คุณซาโต้เคยเป็นครูสอนโรงเรียนประถมมาก่อน และในตอนนี้เขามีอาชีพผลิตคาร์บอนเป็นหลัก โดยเป็นเวลากว่า 23 ปีมาแล้วที่เขาผลิตคาร์บอน

การเผาไหม้ของไม้นั้นจะใช้เวลาหลายชั่วโมง นอกจากนี้แล้วยังต้องมีการควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมเพื่อที่ไม้จะได้เผาไหม้อย่างทั่วถึง คุณซาโต้ยังเคยเข้าร่วมงานสัมมนาทางการศึกษาอีกด้วย และสาธิตการผลิตคาร์บอนให้คนอื่นชมครับ