CATEGORY เมืองซาโอะ (Zao)

s_4E4A5406-1024x682ชิจิกาชูคุ (Shichikasyuku)

Day 28 จังหวัดมิยางิ จุดเริ่มต้นแห่งความมหัศจรรย์

เนื่องจากวันนี้อากาศดี ผมจึงเดินทางไปที่สวนหิมะ Sumikawa ซึ่งตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติซาโอะ ถึงแม้ว่าในช่วงเวลานี้หิมะจะเริ่มละลายแล้วก็ตาม วิวของที่นี่ก็ยังสวยอยู่ครับ วิวของต้นสนที่ถูกปกคลุมด้วยหิมะถือว่าเป็นจุดจบอันสวยงามสำหรับการเดินทางในครั้งนี้ ผมรู้สึกขอบคุณทุกๆคนที่ทำให้การเดินทางครั้งนี้ประสบความสำเร็จ ภาพความประทับใจเหล่านี้อยู่ด้านล่างครับ บ้างก็บอกว่าการถ่ายรูปนั้นเป็นเรื่องที่ขึ้นอยู่กับเวลาและจังหวะในการถ่าย คุณจะต้องกดชัตเตอร์ในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด และบางคนก็บอกว่าการจะได้รูปสวยๆก็ขึ้นอยู่กับแสงที่ตกกระทบลงบนฉากและวัตถุ ในความคิดของผมการถ่ายภาพก็เหมือนศิลปะ ความรู้สึกที่อยู่ภายในตัวผมมันบอกว่าวิวที่ผมเห็นกับตาในตอนนี้เหมาะกับการที่จะเก็บไว้เป็นความทรงจำที่สุด จริงๆแล้วการที่จะได้ภาพที่ดีก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆอย่าง อย่างแรกคือเทคนิคของช่างกล้องเอง และอย่างที่สองคือการเกิดขึ้นของธรรมชาติ ผมเชื่อว่าอย่างที่สองนั้นสำคัญที่สุดเพราะมันเหมือนกับการรอปรากฏการณ์ที่ยากจะเกิดขึ้น มันเป็นเพียงแค่ชั่วจังหวะเดียวเท่านั้นที่คุณจะลั่นชัตเตอร์ ดังนั้นผมจึงอยากขอบคุณทุกคนที่ร่วมเดินทางไปกับผมในครั้งนี้ ขอขอบคุณเทศบาลเมืองมารุโมริและทุกๆเมืองที่ผมได้เดินทางมา และขอบคุณพนักงานทุกๆท่านที่คอยช่วยเหลือพวกเราตลอดการเดินทางในครั้งนี้ เมืองมารุโมริเปรียบเสมือนเมืองที่ผมโตขึ้นมาในตอนเด็กๆ จึงทำให้ผมมีความรู้สึกพิเศษกับเมืองๆนี้อย่างมาก ผมตัดสินใจว่าจะกลับมาเยี่ยมเมืองนี้อีกครั้งในตอนฤดูร้อน นอกจากนี้แล้วยังมีเมืองซาโอะที่สามารถเที่ยวได้ในทุกฤดู เมืองชิจิกาชูคุ ยามาโมโตะ ชิโรอิชิ ชิบาตะ คาวาซากิ อิวานุมะ มุราตะ คาคุดะ วาตาริ นาโตริ และโอกาวาระก็น่าเที่ยวไม่แพ้กัน นอกจากนี้แล้วผมอยากขอบคุณกลุ่ม Tohoku365, Visit Tohoku, Stosdesign, Uranomi, and Pasona ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนการเดินทางในครั้งนี้ ขอขอบคุณ คุณ Sho Suzuki, Takuto Okamoto และ Ge Yanjie…

s_4E4A1279-1024x683เมืองซาโอะ (Zao)

Day 7 ซาโอะเที่ยวยังไงก็ไม่เคยเบื่อ

ที่เมืองซาโอะยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกมากมาย ผมจึงตัดสินใจที่จะอยู่ต่ออีก 1 คืน โรงแรมยูโตะโมริ ถึงแม้ว่าจะเป็นโรงแรมแต่ลักษณะภายในของโรงแรมนั้นเหมือนคลับเฮาส์เป็นอย่างมาก วิวในยามดึกของบริเวณคลับดูโรแมนติกดีครับ ทางโรงแรมมีกฎเข้าพักคือจำกัดคนเข้าพักไม่เกิน 9 คนและห้ามเด็กเล็กเข้าพักที่นี่ หลังจากเช็คอินเข้ามาแล้ว ท่านสามารถทานอาหารและเครื่องดื่มต่างๆภายในโรงแรมฟรี อาหารเช้าและอาหารเย็นจะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ซึ่งล้วนแต่ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ โรงแรมแห่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เดินทางบ่อย ที่ล็อบบี้มีพนักงานเล่นเปียโนอยู่ทุกวันเพื่อสร้างบรรยากาศ รู้สึกผ่อนคลายดีครับ นอกจากนี้แล้วยังมีบริการ คาราโอเกะ นวด สปา และกิจกรรม outdoor ที่น่าสนใจอีกด้วยครับ และสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ทำให้โรงแรมนี้ต่างจากที่อื่นคือมีห้องโยคะที่ติดกับแม่น้ำและบ่อน้ำพุร้อน ที่อยู่ของโรงแรมอยู่ด้านล่าง ทางโรงแรมมีกิจกรรมจัดขึ้นตลอดปี เดินป่าที่ Kotori House Kotori House เป็นสถานที่สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบเดินไฮค์ครับ ไฮค์กิ้งเป็นหนึ่งในกกิจกรรมสุดโปรดของของผม และการเดินไฮค์ครั้งล่าสุดของผมคือที่อุทยานแห่งชาติ Tilton ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่เหมือนกันคือเป็นการเดินไฮค์ในฤดูหนาว แต่ในวันนี้จะมีผู้นำทางซึ่งเขาเป็นนักพฤกษศาสตร์ชื่อว่า คุณ Emiko Takahashi นับว่าไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเดินป่าในช่วงฤดูหนาว เพราะว่าความหนาของหิมะทำให้เดินลำบากอีกทั้งยังมีสัตว์ป่าอีกด้วย ดังนั้นที่ Kotori House มีอุปกรณ์เดินป่าให้เช่าสำหรับนักท่องเที่ยว เพื่อที่จะได้เดินอย่างปลอดภัยและสะดวกสบาย ที่ Kotori House มีเส้นทางเดินป่าให้เลือกอยู่หลายทาง คุณ Emiko เป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องของพฤกษศาสตร์และพันธุ์สัตว์ของเมืองซาโอะ…

s_4E4A9889-1024x576เมืองซาโอะ (Zao)

Day 2 – เมืองซาโอะ:เคล็ดลับความอร่อยของชีสคุณภาพระดับโลก

ที่เมืองซาโอะ ท่านสามารถเห็นวิวภูเขาสีขาวที่ปกคลุมไปด้วยหิมะราวกับอยู่ในเทือกเขาที่สวิสเซอร์แลนด์เลยทีเดียว 蔵王酪農センター:เคล็ดลับความอร่อยของชีสคุณภาพระดับโลก หลายๆคนคงรู้จักซาโอะเป็นอย่างดีในเรื่องของชีสคุณภาพดีที่ดังไปถึงระดับโลก แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ถึงสูตรลับความอร่อยของชีสแห่งเมืองซาโอะ นับว่าโชคดีมากที่ผมมีโอกาสได้เข้าไปเยี่ยมชมงานที่โรงงานผลิตชีสแห่งนี้ เคล็ดลับอย่างแรกคือความอร่อยอยู่ท่ามกลางหุบเขาและป่าอันกว้างใหญ่ ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การเลี้ยงวัวเป็นอย่างมาก วัวที่เลี้ยงที่ฟาร์มแห่งนี้จะดื่มน้ำที่ละลายมาจากภูเขาน้ำแข็ง และกินหญ้าที่ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เคล็ดลับอย่างที่สองคือกระบวนการผลิตชีส นมที่รีดออกมาจะถูกนำมาอัดแน่นให้เหลือปริมาตรแค่ 10 เปอร์เซนต์ เคล็บลับอย่างที่สามคือขั้นตอนการผลิตที่ซับซ้อนเป็นอย่างมาก ทำให้ได้ชีสที่ออกมาคุณภาพสูง เคล็ดลับที่สี่คือการเก็บรักษาชีส ต้องใช้อุณหภูมิที่เหมาะสม และเคล็ดลับอย่างสุดท้ายคือการบรรจุลงในผลิตภัณฑ์และส่งออกไปยังทั่วโลกนั่นเอง ชีสถูกบรรจุลงในแพคเกจที่สวยงาม ที่อยู่ของโรงงานอยูด้านล่าง ท่านสามารถมาลองชิมผลิตภัณฑ์ล่าสุดฟรีได้อีกด้วย すみかわスノーパーク:ความล้มเหลวของการเดินทางไปชมสัตว์ประหลาดหิมะ ไว้โอกาสหน้าละกันนะ! คนส่วนมากมักพูดว่าตากล้องนั้นมักจะเป็นพวก perfectionist แต่ทว่าอากาศที่ย่ำแย่ทำให้ผมไม่สามารถไปต่อได้จึงต้องล้มเลิกการเดินทางในครั้งนี้ แต่ยังดีที่ผมยังสามารถเห็นวิวต้นไม้ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะและถ้ำน้ำแข็ง ทำให้รู้สึกสบายใจขึ้นมาหน่อย ผมคิดว่ามันน่าจะมีอย่างอื่นให้ทำอีกที่ Sumikawa snow park โดยปกติแล้วจะมีรถลุยหิมะนำทางให้นักท่องเที่ยวขึ้นไปดูสัตว์ประหลาดหิมะได้บนยอดเขา ซึ่งจะใช้เวลาปรมาณ 45 นาที แต่ครั้งนี้ด้วยสภาพอากาศที่ย่ำแย่ รถจึงไม่สามารถไปต่อได้ ในบางครั้งอุณหภูมิของที่นี่จะลดลงต่ำกว่าศูนย์องศา แต่นักท่องเที่ยวสามารถนั่งรถลุยหิมะและชมวิวรอบๆได้ หลุมหิมะที่ติดกับต้นไม้ถูกสร้างขึ้นโดยธรรมขาติ เกิดจากหิมะที่ตกลงมาทับถมกันเป็นจำนวนมาก ในทางกลับกันถ้ำน้ำแข็งถูกสร้างขึ้นโดยมนุษย์เอง ถูกสร้างขึ้นเพื่อหลบภัยหากเจอกับพายุหิมะ ภายในถ้ำจุได้ประมาณ 1-2 คน ขึ้นอยู่กับพยามยามในการขุดหิมะของคุณเอง นอกจากนี้แล้วที่เมืองซาโอะยังมีลานสกีจำนวนมากอีกด้วย ลองมาเล่นหิมะกันที่ซาโอะดูสิ ที่อยู่ของすみかわスノーパーク(Sumikawa Snow Park) นั้นอยู่ด้านล่าง…

s_4E4A9661-1024x682เมืองซาโอะ (Zao)

Day 1 – 蔵王:มาดูแหล่งกำเนิดของซามูไรกันเถอะ

มาดูแหล่งกำเนิดของซามูไรกันเถอะ “พวกเราอยากจะให้คนรุ่นหลังสืบทอดเจตนารมณ์ของบรรพบุรุษและเรื่องราวของซามูไรต่อไปเรื่อยๆ” กล่าวโดยฮิรามะ คาซุฮิโกะ ผู้ที่เป็นหัวหน้าโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งเมืองซาโอะ บรรพบุรุษของตระกูลซานาดะ เป็นหนึ่งในตระกูลที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงโด่งดังมากที่สุดของญี่ปุ่น ผมรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้มาเยือนสถานที่แห่งนี้ ท่านสามารถเห็นชุดเกราะที่ถูกหลอมอย่างสวยงามหลายชั้นทั้งภายในและภายนอก เมืองแห่งนี้ถูกปกครองโดยแม่ทัพชื่อดังที่ชื่อ ซานาดะ ยูคิมูระ โดยภายในเมืองท่านสามารถสัมผัสวัฒนธรรมเกี่ยวกับซามูไร และยังสามารถลิ้มลองอาหารพื้นเมืองหลากชนิดได้อีกด้วย ที่สมาคมตระกูลซานาดะ เป็นสมาคมที่คอยอนุรักษ์วัฒนธรรมอันเก่าแก่ของตระกูลซานาดะไว้ คำขวัญชองสมาคมแห่งนี้คือ “พวกเราจะคอยเชิดชูและรำลึกถึงบรรพบุรุษของเราเสมอ แม้ว่าผู้อื่นจะไม่เข้าใจก็ตาม” ในยุคสมัยที่โลกเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว เราไม่ควรลืมเจตจำนงของบรรพบุรุษ ความกล้าหาญและความเสียสละเพื่อคนรุ่นหลัง เป็นข้อคิดที่สำคัญอย่างหนึ่งสำหรับคนรุ่นหลังในการดำเนินชีวิตต่อไป ที่อยู่ของ真田幸村公血脈の郷ให้ดูที่ด้านล่าง ร้านราเมงอันดับ 1 แห่งเมืองซาโอะ ร้านแห่งนี้ย้ายมาที่เมืองซาโอะเมื่อหลายปีที่แล้ว เจ้าของร้านเป็นคนชอบทานราเมงถึงขนาดที่ว่าบอกความแตกต่างของรสชาติได้ ทั้งๆที่คนทำเป็นคนคนเดียวกัน เชฟของร้านแห่งนี้กล่าวว่า “การตกแต่งหน้าราเมงก็เปรียบได้กับการวาดรูป ถึงแม้ว่ามันจะไม่ซับซ้อนขนาดนั้นก็ตาม” หากใครต้องการที่จะสั่งชามใหญ่ก็ขอให้คิดดูให้ดิก่อนเพราะ ผมเองสั่งมาทาน แต่ก็ทานไม่หมดครับ ที่อยู่ของร้าน麺王みらい ดูที่ด้านล่าง ร้าน Tamura ร้านขนมญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 130 ปี ร้าน Tamura มีพ่อลูกสองคนเป็นผู้ดำเนินกิจการ เป็นร้านที่มีประวัติยาวนานถึง 130 ปีสืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นทวดเลยเดียว ขนมหวานของร้านนี้มีชื่อเสียงระดับโลก ดังนั้นท่านไม่ควรพลาดที่จะมาลองทานขนมที่ร้านนี้ มันเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจที่สูตรขนมหวานนั้นได้ถูกสืบทอดต่อกันมาหลายรุ่น และเชฟของที่นี่ก็ภูมิใจเป็นอย่างมากที่ได้สืบทอดสูตรการทำขนมหวานของร้านนี้ เชฟได้บอกว่าสูตรนั้นมีการเปลี่ยนแปลงเรื่อยๆตามยุคสมัยและความต้องการของลูกค้า ถึงแม้ว่ารสชาติและรูปร่างของขนมจะเปลี่ยนไปตามกาลเวลา…