鰻魚蓋飯
青森車站走大概1分鐘來到“おさない”*（osanai）這家傳統料理店。進來之後才發現這裡有很好吃的海鮮料理。
一開始聽說鰻魚在日本很有人氣的時候，讓我想起在英國我們看著滑溜溜的鰻魚既沒有覺得好看也沒有覺得好吃。但是在日本看到的鰻魚都是使用醬油和砂糖還有料理酒調製的甜醬汁燒烤做成的，看著就很好吃。
烤鰻魚很好吃，我就在店裡點了鰻魚蓋飯。甜甜的醬汁讓我根本停不下筷子、在家里自己準備一下材料和醬料就可以做出這道菜。這家店的套餐還有味增湯和鹹菜，非常滿足。吃之前我也猶豫了一下，但是事實證明完全沒有那个必要。
來了之後一定要吃一下這道獨具日本特色的鰻魚蓋飯。
店鋪名: おさない
地址: 青森県青森市新町1-1-17
