蛋糕饅頭
今天到花巻市數一數二的點心店去見一下一位很有名的糕點大師。
日式小饅頭是以米粉和小麥粉為原材料製作成的非常有彈性的薄皮裡面包裹着餡做成的。
這家店還可以吃到黑糖和核桃混合做得甜心餡的小饅頭。店主如果能告訴我中間餡的製作方法就更好了。
在店裡大概限量售賣100多種的糕點,有很多人从很遠的地方趕到這裡就為了吃點心。
我吃了一口,發現有黑色的糖心从薄皮中往外噴出,非常美妙的感覺。
實際上,从薄皮裡飞出的糖心都溅到了衣服上,但由於我一直沉浸於吃這件事上根本没有發現。
店鋪: 照井菓子店
住址: 〒025-0092 岩手県花巻市大通り2−7−6