小编最近去刚开张不久却已非常具有人气的炭火烧Jukko Shimauma酒店进行了取材。
炭火烧Jukko 作为Shimauma酒店的第四家分店，有各种超好吃的美食。

首先从3种凉菜中选择

前菜可以从3种当季凉菜中选择自己喜欢的一种。
服务员会拿着写有3种凉菜的小木板过来举在客人面前，是不是觉得很特别，别有一番用心呢？

虽然只是前菜，但味道绝对让人惊叹。
所以好好享受吧。

奶香炸火腿

厚厚的火腿上是浓稠滑腻的奶油芝士。

我们的特派员（Mr.Sakurai）尝了之后笑得如此灿烂。也代表了仙台的笑容。
小编问他如何评价，他赞不绝口地说“绝对是不同与以往吃过的任何一种炸火腿，简直是绝品！”

手工水饺

连汤也很鲜，不愧是正宗的手工水饺。

在过去一般来说自己家做的饺子都会比餐厅里的饺子好吃。
但这次来的特派员（Mr.Nishidate）却说“这里的饺子比家里的饺子还要好吃”。

炭烤蒸海鞘

海鞘是东北地区太平洋沿岸的名产。
主要在岩手、宫城等地非常受人们欢迎。
能够在当季吃到最新鲜美味的海鞘也是在仙台的好处之一了。

店员会耐心仔细地教顾客炭火烧的技巧。
用炭火烧过之后，海鞘的腥味和苦味都会褪去，变得非常鲜美！

鲣鱼Namerou

鲣鱼Namerou（味增剁碎鱼）。
用鲣鱼做味增剁碎鱼？

我们的特派员（Mr.Nishiya）抱着将信将疑的态度尝了一口后露出了照片中所示的笑容，大家应该也就清楚了吧。
用鲣鱼做的味增剁碎鱼味道很新奇也超好吃哦！

多明格拉斯酱炸猪排

看到菜单上的多明格拉斯酱炸猪排，毫不犹豫地就点了。
多明格拉斯酱的量非常足，看起来太诱人啦。

这可是特派员（Mr.Kiyokawa）极力推荐的菜品。（得意脸）
能够在居酒屋吃到如此用心的下酒菜实在是不能更赞！

为什么中餐种类也很繁多？

在Shimauma酒店还有很多种中餐。
对中餐真爱的特派员（Mr.Goto）尝试了四川麻婆豆腐和蛋炒猪肉海蜇。

问其评价，特派员说道“即使把店名改成‘正宗中华料理‘也完全绰绰有余！”。
小编也特别喜欢麻婆豆腐，尤其是加了花椒后的麻辣味简直让人停不下嘴。

Infomation

店名： 炭火烧Jukko Shimauma酒店
预约电话： 022-226-7450
地址：宫城县仙台市青叶区中央4-3-1 二楼

爽快的店员们热情待客的态度也一定会让人满意。
这家店从仙台站出发步行5分钟就可以到，大家一定要去尝试一下哦。