住在仙台的人都知道定义山的炸油豆腐，但其他县的小伙伴以及游客就会满脑子的疑问号。
本期小编就向您介绍一下当地人推荐的非常地道的极品炸油豆腐。

正确的说法是定义如来西方寺

从仙台市中心驱车大约一个1个小时来到了奥羽山脉下的定义山。宫城县厅、仙台市政府、道路交通指向标等等面向外部发信的时候，定义山读法是「syogisan」,但其实仙台当地人更喜欢叫它「syogesan」。

在定义山可以把包括门前町、定义如来西方寺的旧大殿、新大殿、五重塔等等的净土宗的佛阁都环游一下，这个形成是非常有人气的。
还有来自外县的观光团，一年大约有100万游客到访这里，定义山由于观光客的来访一直都很热闹。

首先让我们来参拜一下吧

从门前町进去，首先映入眼帘的是拥有约90年历史的山门。
穿过山门就进入到旧大殿了。

参拜前作为基本礼节首先要在手水舍漱口、净手。
然后才能进入到贞能堂去参拜。
据说定义如来西方寺是对姻缘・受孕・保胎非常有用的寺。

但是大家需要注意一下的是现在大殿的入口的明王像还在修复中*（修复将持续到2016年7月末）

从新大殿到日本庭园 – 五重塔

从贞能堂横穿过去，走过翠绿环绕的山路就能看到新大殿了。
1999年建成的新大殿非常漂亮，里面还有公园，所以不论是小孩还是老人都可以到这参拜休息。

穿过大殿往里走，有入选了「杜都 绿林名所100选」的非常漂亮的日式庭园。
庭园里有只用青森樟树建造的五重塔，茶店小木屋，锦鲤池等等。
就在这散散步都会觉得神清气爽，朋友小聚、和家人、恋人都可以到这游览一下。

千呼万唤始出来的炸油豆腐来啦！

在定义如来西方寺转了一圈，肚子也饿的不行了。
接下来就去吃吃货最关心的炸三角油豆腐吧。

为了吃好吃的炸油豆腐，小编一行都是空腹而来的。我们穿过庭园返回到门前町，到距离山门稍微有点距离的定义豆腐店来啦。

大家瞅瞅这队伍！
据说周末来是必须排队等待的，看着这队伍就知道炸油豆腐的人气度了。
只有坚持等待的吃货才可以吃到这美味哦（话是这么说，其实也不过等了10分钟左右）

三角油豆腐一枚120日元中(含税)。
新鲜的刚出锅的热乎乎的油豆腐上面撒上点特质的辣椒蒜粉和酱油，一口气就吃完了。
外面酥酥脆脆，里面软软的，油炸香味配上蒜香那真的是绝品了。
厚厚的非常有肉感的油豆腐绝对不同于一般的豆腐，那口感真的是绝了！

虽说是炸油豆腐，吃起来非常华顺，几口就吃掉了。
吃完一个还想再吃第二个…!
但是如果一下买两个就很让费了这个美食，所以建议大家吃完再去排一次队！

之所以建议再排一次是因为刚出锅的是最好吃的！

心得

郊游也好，逛寺院也好，来体会大自然也好，来满足吃货的食欲也好，定义山都是非常适合的。
从仙台坐公交或者开车过来都可以。
(仙台站西口的公交是10号线，单程1140日元)

来宫城，除了仙台市中心和松岛以外还想去其他景点看看的游客，一定不要错过这里。
就是为了吃美食也要来一次。