โอเด้ง
ที่เมืองโมริโอกะ เจ้าของร้านอาหาร Konsaiya คุณ Tanaka Koichi ได้นำเสนออาหารให้กับผมหลายเมนู แต่ไหนๆผมเห็นว่าฤดูใบไม้ผลิก็ใกล้เข้ามาแล้ว เมนูที่ผมจะนำเสนอในวันนี้คือโอเด้งครับ
ร้าน Konsaiya เป็นร้านโอเด้ง ซึ่งใช้เวลาเดินจากสถานีรถไฟโมริโอกะประมาณ 10 นาที ที่ร้านนี้คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศอันอบอุ่น โดยทางร้านจะเปิดเพลงแจ๊สให้ลูกค้าฟัง และเจ้าของร้านแห่งนี้ก็เป็นกันเอง อีกทั้งยังพูดอังกฤษได้ด้วยครับ
คุณ Tanaka กล่าวว่า เขาได้ยกระดับโอเด้งขึ้นมาเป็นอาหารอีกระดับนึง เป็นเมนูที่ผมไม่เคยพบมาก่อนเลยครับ ผมได้สั่งโอเด้งที่ดูธรรมดาที่สุดโดยในจานประกอบด้วย ไข่ต้ม คอนยัค (วุ้น) และไชเท้า ไชเท้าอร่อยมากครับ นุ่มมาก
เราก็ได้ลองสั่งลูกชิ้นปลามากินดู และไก่ต้ม สำหรับผมแล้วมันเป็นโอเด้งที่ไม่ธรรมดาเลยครับ หากได้มาเมืองนี้แล้ว ร้านนี้นับเป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาดครับ
ชื่อร้าน: Konsaiya
