盛冈“手工艺村”手工制作体验

这次我们向您介绍岩手县盛冈市的“手工艺村”。
所谓的手工艺村，是一个以“见，触，创”为理念设立的既能充分展示盛冈传统文化又能让人们感受，触碰并体验到手工制作的乐趣的地方。

在手工艺村，可以参观南部铁器，漆器，染印品等世界闻名的优秀传统工艺的具体制作过程。观看一流手工艺人的现场精湛手艺更是不可错过的项目。
而且在手工艺体验教室能够现场接受手工艺人耐心专业的指导，制作出世界上唯一的，您自己亲手创造的作品。

【体验教室主要项目】
陶器（制作，绘画）
靛染
手工制品（竹，麦秆，木制工艺品）
小芥子木偶（彩绘）
织旗
盛冈冷面
南部仙贝

这次我们体验了即使不预约也很容易体验的“盛冈冷面制作”。
我们去的地方叫“Pyonpyonsya”，这家店很有名，除岩手以外，在东京，神奈川，仙台等地也有分店。

盛冈冷面制作开始！

1st：揉面
往店家原创的混合面粉里加入热水，用力揉面。
揉到耳垂的软硬度最佳。
2nd：放入制面机
将揉好的面团放入制面机里，细细的面就立刻出来了。
正下方有锅，用来煮面。

3rd：过冷水
煮熟的面捞出立即过冷水。
刚才还是白色的面竟然神奇般地变为半透明！

4th：盛好面开吃！
沥干水后加上喜爱的配菜就完成啦。
刚做出来的冷面立马就吃到哦。

盛冈冷面制作体验：972日元／人

南部仙贝周围一圈非常薄脆，并保留了过去就有的添加豆子和芝麻的传统。
一片100日元，一次仅需3分钟，实惠美味，携带方便，请一定要试试并品尝。

手工艺村，如名所示是一个能够体验并学到传统手工艺的地方。
在手工艺教室通过手工制作体验，创造出您独一无二的作品，是不是很赞呢？

wyss
10698000036509

tohoku365