米团子—藏米团子

在山形市绿町的住宅街里有一家店叫做“武田米店”，但奇怪的是店的招牌上竟然写了“团子（一种丸子状点心）”。

原来在这家武田米店，不仅能买米，还能买到团子、柏饼、柚饼子等用大米做成的点心。
虽然不是专门的点心店，但这里的点心非常有人气，经常碰到下午就已经卖光的情况。
团子所代表的，是米店的自豪。
我们尝了御手洗团子（酱油味），香糯的团子口感柔软细腻，感觉吃多少都不会腻！既不会太甜也不会太咸，大米特有的风味也体现得淋漓尽致。团子表面能看到轻微的烧烤过的痕迹，表皮焦黄酥脆。
团子是由将米磨成粉末的精白米粉制成。精白米粉一般使用的是无法作为商品卖出的大米，但是武田米店的精白米粉味道却很独特。武田米店所使用的是山形县产的大米“Haenuki”。这也就是它独特好味道的秘密。
武田米店的团子有5种，分别是御手洗团子（90日元）、毛豆泥团子（90日元）、芝麻团子（90日元）、艾蒿团子（100日元）和紫菜团子（100日元）。柏饼有红豆馅柏饼和味增柏饼（都是100日元）2种。
如果去得早的话，就有机会尝到所有口味啦！