米团子—藏米团子

米团子—藏米团子

在山形市绿町的住宅街里有一家店叫做“武田米店”,但奇怪的是店的招牌上竟然写了“团子(一种丸子状点心)”。

原来在这家武田米店,不仅能买米,还能买到团子、柏饼、柚饼子等用大米做成的点心。
虽然不是专门的点心店,但这里的点心非常有人气,经常碰到下午就已经卖光的情况。
团子所代表的,是米店的自豪。
我们尝了御手洗团子(酱油味),香糯的团子口感柔软细腻,感觉吃多少都不会腻!既不会太甜也不会太咸,大米特有的风味也体现得淋漓尽致。团子表面能看到轻微的烧烤过的痕迹,表皮焦黄酥脆。
团子是由将米磨成粉末的精白米粉制成。精白米粉一般使用的是无法作为商品卖出的大米,但是武田米店的精白米粉味道却很独特。武田米店所使用的是山形县产的大米“Haenuki”。这也就是它独特好味道的秘密。
武田米店的团子有5种,分别是御手洗团子(90日元)、毛豆泥团子(90日元)、芝麻团子(90日元)、艾蒿团子(100日元)和紫菜团子(100日元)。柏饼有红豆馅柏饼和味增柏饼(都是100日元)2种。
如果去得早的话,就有机会尝到所有口味啦!

出游特备—藏米团子
随着春季的到来,山形也开始迎来温暖的阳光。果然是正适合出游的季节。
去山形游玩的时候请一定记得尝尝这次我们介绍给您的藏米团子哦。

【商家信息】

武田米店
地址:山形县山形市绿町3丁目2-40
营业时间 :9:00直到售罄
定休日:周日
电话号码:023-622-2455

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