特別纯米酒是指精米含量在６０%以下，将日本大米的美味发挥极致的日本酒。本期小编就向大家介绍一下喝过的特别好喝的青森的特別纯米酒。

「田酒・特別纯米酒」

喝第一口的时候会觉得苹果的味道在口中一下就扩散开来。连续喝几口之后就会品到浓郁的酒香。浓郁但是不强势，非常干爽，入喉滑顺，非常赞的一品，不论你是日本酒的入门者还是老司机都会喜欢的吧。

「豊盃・特別纯米酒」

这款酒打开之后有一股淡淡的果香，有点草莓的味道。既有属于米酒的清甜，又不失酒精特有的韵味。好喝不上头，非常合适鱼籽等珍味，特别适合佐餐酒。

「岩木正宗・特別纯米酒」

在青森最古老的酒蔵制作的这款酒让人喝一口就能感受到其至今的历史，口感非常滑顺。这款就属于烈酒，但又不会浓郁到抢走食物的风头，与东坡肉等中国料理是很搭配的。

本期介绍了青森的3种特別纯米酒。还没有喝过日本酒的小伙伴有机会一定尝一下，老司机也可以再回味一下！