산리쿠의굴
산리쿠해안은 수 백 킬로미터로, 아오모리에서 이와테, 미야기의 북부까지 엄청나게 긴 해안입니다. 이 지역은 해산물이 정말 풍부하며, 그 중에서도 큰 굴이 유명합니다.
전에 지금까지 한번도 일본에서 먹어본 적 없는 굴을 먹게 될 기회가 생겨 모리오카에서 먹어봤는데요, 그곳에서는 바베큐를 굽는 요령으로 먹는 현식이었습니다. 굴을 얼마나 익혀야하는지도 배웠네요ㅎㅎ
굴 껍질 안에 굴이 엄~~청나게 커서 3개만 먹어도 배가 불렀습니다. 대만족!!
가게：이와테산리쿠스이산쿠미아이
