仙台最强B级美食—Sutamina拉面

仙台最强B级美食—Sutamina拉面

这次我们将为您介绍人气超高的仙台最强B级美食(指大众美食)“Sawaki”家的拉面。
“Sawaki”家的Sutamina拉面乍一看竟然是绿色!是不是非常特别呢?这其实是一种菠菜拉面。酱油汤底里放入了足量的大蒜和辣椒。 味道更是回味无穷!

“Sawaki”最初于昭和60年(1985年)在太白区八木山开业(该店现已停业),不论是周围居民,还是附近的东北大学和东北工业大学的学生都对其十分偏爱,曾一度人气很高。
现在在青叶区川内和宫城野区东仙台分别有一家“Sawaki”店,从学生时代就开始一直光顾“Sawaki”的人,回老家的人以及对这家店特别喜爱的人们都是“Sawaki”的常客。

标志是绿色的门帘!

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这次我们去的是位于青叶区川内的店。
川内店由于处在东北大学的背侧,并不是很容易被人找到,但是只要到了附近,您就会闻到它传出来的独特香味。接着我们推开绿色的门帘,就进入“Sawaki”了。

平日晚上开始营业,周末白天开始营业

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“Sawaki”同时也是一家居酒屋,因此即使平时的白天并不营业(Sutamina拉面一般被当作晚餐食用),周末白天开始就可以有机会吃到美味的Sutamina拉面啦!
店内可容纳36名客人。店内摆设有大量漫画书、名人书画,阪神商品(老板关西出身)等,别有一番腔调。说实话,不能以华丽形容,但在这样惬意放松的环境里享用B级美食简直再合适不过!

“Sawaki”家的Sutamina拉面

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和其他大多数添加叉烧肉的拉面不一样,Sutamina拉面里添加的是白菜,胡萝卜和猪肉。
汤是以浓厚的酱油作底,添加有足量的大蒜和辣椒。
整碗面呈上来的时候,看到的就是绿色的拉面。

对于第一次吃这种面的人来说,对它的评价可能并不一样。但神奇的是,通常吃过两三次之后,都会想以后再来接着吃。这是一种会让人“上瘾”的面。
8成日本人应该都知道,有一位知名艺人(男歌手)就是“Sawaki”的忠实粉丝,甚至有人听说过他在开演唱会期间也去光顾了“Sawaki”。
编者也大概当了“Sawaki”20年的铁杆粉丝了。身边常说“感冒后去吃Sutamina拉面,就会立刻好起来”的友人也不在少数。

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吃完拉面后咬上一口老板送的冰淇淋,清爽可口,会让人觉得瞬间幸福感爆棚。但是注意哦,大蒜的味道要到第二天才会消掉。

总结

さわき
另外,Sutamina拉面还与大型连锁便利店 合作以杯面的形式售出,6万盒瞬间被抢购一空。不愧是仙台最强的B级美食!
和我们一起去尝尝这种味道强烈的拉面怎样呢?它一定会成为你们在仙台最美丽的回忆之一!

—Information—
店名:Sawaki
联系电话:022-712-5320
地址:仙台市青叶区川内龟冈町52—1

营业时间:17:00~凌晨2:00(周六,周日,祝日12:00~凌晨2:00)
定休日:全年无休
停车场:容量6辆(免费)

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