舌尖上的日本之日本清酒系列ー「秋田篇」

舌尖上的日本之日本清酒系列ー「秋田篇」

秋田不仅出美人,还有很多美酒。本期就向大家介绍一下秋田的辛辣口味的日本酒。

【刈穂】 特別纯米酒・山廃纯米超辣口

 

 

①

这是一款前味清爽,后味浓醇的日本清酒。入口给人第一印象是清甜淡丽。之后浓郁的酒香会在唇齿间慢慢扩散开来,刺激着人的味觉。不愧是辣度指数在12以上的日本清酒。

【うまからまんさく】(辣的好喝) 旨辛口纯米酒 

②

辛辣度(日本酒辣度指标+10)的一款酒,是一款酸甜调和的很适中的纯米酒。一开始会觉得很清甜淡丽,之后大米酒精的味道会慢慢加强。很好的展示了清酒原料大米的美味。

【白瀑】ど辛(dokara)+15 纯米酒

③

喝一口就会感觉到很浓郁的酒香。入口时的辛辣感仿佛在向大家宣誓着它辛辣的程度。咽下后口中残留着如山椒的辛辣味道,小编喝过之后舌头静悄悄的麻了。果然是辣度超过15的日本酒!

喜欢刺激的・喜欢重口味的亲可以去秋田品一下这些辣口的日本清酒!除了以上的几种清酒以外还有很多更辣的清酒!没有最辣只有更辣!

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