ชมปีศาจหิมะ เล่นสกีและแช่น้ำพุร้อน ฤดูหนาวในพื้นที่ซาโอนั้นเต็มไปด้วยกิจกรรมที่มีเสน่ห์ แต่เพราะเป็นฤดูหนาวของโทโฮคุที่หนาวเย็นทำให้มีอาหารอร่อยมากมาย
บทความนี้จะแนะนำตั้งแต่อาหารร้อนๆ รสเลิศที่เหมาะสำหรับฤดูหนาวไปจนถึงของหวานขึ้นชื่อ

บทความที่เกี่ยวข้อง

ชิโรอิชิอูเม็ง (ร้อน)

“อูเม็ง” เป็นโซเมงหรืออาหารประเภทเส้นทำจากแป้งสาลีประเภทหนึ่ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในพื้นที่แบบดั้งเดิมจากเมืองชิโรอิชิจังหวัดมิยางิ
ตัวเส้นทำด้วยวิธีการที่ไม่ใช้น้ำมันและอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหาร
ในฤดูร้อนคุณสามารถทานแบบเย็น แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับอูเม็งร้อน ๆ ได้
การกินอูเม็งที่มีรสชาติอ่อนโยนจะทำให้จิตใจและร่างกายของคุณอบอุ่น

ยามาบุคิเท

สถานที่

6-13 โจโฮคุ-โช, ชิโรอิชิ-ชิ, จังหวัดมิยางิ (ภายในอาคารบันทึกประวัติศาสตร์พ่อค้า)　989-0255

โทรศัพท์

0224-25-2322

เวลาทำการ

11:00-14:00

เว็บไซต์

http://www.shiroishi-umen.com/yamabukitei/

คาโมะนัมบัง

เมนูโซบะที่ได้รับความนิยมของร้าน “โนมินโซบะยะ บะโชอัน” ใช้แป้งโซบะที่ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงที่ระดับความสูง 500 เมตร จุดเด่นคือเส้นมีความหนาเหมาะสำหรับการรับประทาน
เมนู “คาโมะนัมบัง” ให้บริการเฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น
เป็นหนึ่งในเมนูที่เคี่ยวจนได้รสชาติความอร่อยของน้ำซุปและเนื้อเป็ด

โนมินโซบะยะ บะโชอัน

สถานที่

5-1 มินามิอุระฮาตะ, ชิจิคาชุคุ-มาจิ, คัตตะ-กุน, จังหวัดมิยางิ

โทรศัพท์

0224-37-3223

เวลาทำการ

11:00-15:00

วันหยุดประจำ

วันศุกร์

มิโซะราเมง

“ราเมงเคริว” ร้านราเม็งยอดนิยมในเมืองคาวาซาคิจังหวัดมิยางิ มีเมนูที่มีชื่อเสียงคือ “มิโซะราเมง” ที่มีน้ำซุปเข้มข้น
ซุปมิโซะร้อนๆ กับมิโซะรสเผ็ดสูตรพิเศษที่ตักมาเต็มช้อนเป็นรสชาติที่เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม
แม้แต่ที่ร้านน้องสาว “ราเมงเทนกุยามะโซฮนเคะ” ยังมี “คาระมิโซะราเมง” ที่ละลายมิโซะรสเผ็ดในน้ำซุปสูตรพิเศษ
โปรดเพลิดเพลินไปกับราเมงที่มีเอกลักษณ์พิเศษเหมาะสำหรับฤดูหนาว!

ราเมงเคริว

สถานที่

25-6 มิจิชิตะ อิมะชุคุ, คาวาซาคิ-มาจิ, ชิบาตะ-กุน, จังหวัดมิยางิ 989-1502

โทรศัพท์

0224-84-5659

เวลาทำการ

11:00-19:00 (วันเสาร์ อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ -20:00)

ราเมงเทนกุยามะโซฮนเคะ

สถานที่

238-28 คิตากาวะฮาระยามะ คาวะอุจิ, คาวาซาคิ-มาจิ, ชิบาตะ-กุน, จังหวัดมิยางิ 989-1503

โทรศัพท์

0224-84-6204

เวลาทำการ

11:00-19:00 (วันเสาร์ อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ -20:00)

ฮิปปะริอุด้ง

ฮิปปะริอุด้งเป็นอาหารท้องถิ่นในพื้นที่ภายในของจังหวัดยามากาตะ โดยเฉพาะในเขตมารุยามะ
ตักเส้นอุด้งขึ้นมาจากหม้อต้มโดยตรงรับประทานรวมกับซอสที่ทำจากนัตโตะหรือปลาซาบะกระป๋องฯ เป็นสไตล์การกินอุด้งแบบพิเศษ
กลิ่นหอมของนัตโตะในอุด้งร้อนๆ รสชาติของปลาซาบะรวมกันกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร!
และทำให้ร่างกายของคุณอบอุ่นขึ้นด้วย

มารุฮาจิยะทาระซึเคะ

สถานที่

2-1-5 ฮาตาโกะ-มาจิ, ยามากาตา-ชิ, จังหวัดยามากาตะ 990-0047

โทรศัพท์

023-623-0310

เว็บไซต์

https://www.yatarazuke.com/index.html

ทามายูระ

“ทามายูระ” หนึ่งในผลงานชิ้นเอกรุ่นที่ 8 ของซาโต้ยะ เป็นขนมหวานญี่ปุ่นที่โด่งดังในฐานะของหวานที่พัฒนามาจากร้านเก่าแก่ทำจากช็อกโกแลตสดของญี่ปุ่นที่ใช้ถั่วขาวกวนหรือวุ้น ฯลฯ วางแผ่นวุ้นบ๊วยขนมที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันดีไว้ด้านบน
แม้ไม่ได้ใช้เนย แต่ถั่วขาวกวนหรือวุ้นที่ใช้ก็แข็งตัว ทำให้แม้รสชาติช็อกโกแลตจะเข้มข้น แต่ก็ให้รสชาติที่สดชื่นด้วย
ขอแนะนำสำหรับซื้อกลับไปเป็นของฝาก!

โนชิอุเมะฮนโปะ ซาโต้ยะ

สถานที่

3-10-36 โทคา-มาจิ, ยามากาตา-ชิ, จังหวัดยามากาตะ 990-0031

โทรศัพท์

023-641-2702

เวลาทำการ

8:30-18:00

เว็บไซต์

http://satoya-matsubei.com

สรุป

อาหารประเภทเส้นแสนอร่อยร้อนๆ อย่างเมนู อูเม็ง โซบะ อุด้ง ราเมงและการลิ้มรสชาติฤดูหนาวของซาโอเป็นสิ่งที่ภูมิใจนำเสนอ
เพราะอากาศหนาวของซาโอจึงทำให้เกิดความอร่อยของเมนูอาหารร้อนๆ รสเลิศที่อยากเชิญให้คุณมาเพลิดเพลินกับการรับประทาน