신선한 사시미(회)
센다이의 번화가인 고쿠분쵸에는 셀 수 없을 정도로 많은 레스토랑과 바가 있는데요, 저는 오늘 저녁을 히코조(彦蔵)라는 해산물을 파는 레스토랑에서 먹기로 했습니다.
손님들이 많이 없는 월요일인데도 불구하고 가게 안에는 엄청난 사람들도 만석인 상태.
아무래도 히코조는 인기가 있는 가게인가 봅니다!
이곳은 센다이에서 해산물이 맛있는 가게로 유명하며, 정말로 신선하더라구요.
태평양쪽으로 60킬로 정도 떨어진 오나가와에서 그날 아침에 잡힌 생선을 사용하고 있으며, 심지어 자가용 어선까지 갖고있다고 해요!
음식을 시키니 나무상자에 뚜껑이 덮혀져 있는 상태로 나오더라고요!
뚜껑을 열어보니, 참치, 연어, 문어, 새우 등 여러가지 종류의 해산물이 있었어요.
정말로 엄청난 사시미와 함께 이시마키 원산의 사케도 같이 마셨습니다. 환상조합! 해산물을 좋아하는 분이라면 센다이에 오셔서 꼭 히코조에 들려보세요!
히코조의 홈페이지는 여기로
