拉面店“麺屋ぐらんふぁ”—山形拉面之行 3

拉面店“麺屋ぐらんふぁ”—山形拉面之行 3

从山形站步行5分钟,在车站前中央大道上有一家叫做“麺屋ぐらんふぁ”的拉面店。招牌上用日语写着“盐味猪骨拉面”。其实以猪骨面作为招牌的拉面店并不常见,我们瞬间被勾起了强烈的兴趣。

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我们点了招牌盐味猪骨拉面和酱油猪骨拉面。

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随意翻看着菜单,一股浓郁的香味飘过来,抬头一看原来是我们的拉面来了!迫不及待先品尝了一口汤,不愧是招牌拉面!香气四溢的猪骨加上恰到好处的盐味提鲜,简直完美!糟糕,再不放下汤勺我就快要在吃面之前把汤先喝光了!拉面上还放有碎碎的梅干,可以一点一点品尝不会觉得刺激,味道很清爽很赞!不愧为这里备受追捧的招牌拉面!

酱油猪骨拉面则是将猪骨的浓郁和酱油的清爽很好地中和了起来。因此哪怕吃到最后一口也根本不会觉得油腻。看起来很清淡,却能真切感受到猪骨的香醇。

当然了,这家店除了有猪骨拉面以外,还有蔬菜味增拉面,蘸面和夏季限定的冷面。其他小吃配菜种类也很丰富。感觉还想继续吃于是又点了饺子和叉烧肉盖浇饭,味道也很让人惊喜实在太感动!如果大家来山形的话,千万不要错过这家叫做“麺屋ぐらんふぁ”的拉面店哦!

营业时间
(周一至周四)11:30~24:00
(周五,周六)11:30~25:00

地址
山形县山形市香澄町2丁目2—40

电话
023-625-7135

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