ถ้าคุณเคยนั่งรถไฟความเร็วสูงของญี่ปุ่นแล้วล่ะก็คุณคงรู้ว่ารถไฟเหล่านี้มีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย แถมยังเชื่อถือได้ และยังสะดวกสะบายอีกด้วย
และหากคุณขึ้นจากสถานีใหญ่แล้วล่ะก็คุณคงเคยเห็น “เอกิเบ็น” หรือข้าวกล่องสูตรพิเศษที่ซื้อได้แค่บางสถานีเท่านั้น มาบ้าง
เพราะพวกเราโทโฮคุ365 ชอบรถไฟและอาหารมาก ๆ พวกเราจึงตัดสินใจนั่งชินคันเซ็นสายโทโฮคุและลองเอกิเบ็นแสนอร่อยที่ซื้อได้ที่นี่เท่านั้น

อะโอบะเทย์ เบอร์เกอร์ลิ้นวัว

เมื่อพวกเราขึ้นจากสถานีเซ็นไดซึ่งเป็นสถานีใหญ่ เพราะฉะนั้นก็ย่อมมีเอกิเบ็นลิ้นวัวที่เป็นของขึ่นชื่อของเมืองเซ็นไดขายแน่นอน
นี่เป็นอาหารประจำท้องถิ่นของเซ็นไดที่เอามาประยุกต์ใช้เป็นไส้ของเบอร์เกอร์เพื่อให้สะดวกแก่การรับประทานบนรถไฟที่ผู้เดินทางต้องการความรวดเร็ว เจ้าหน้าที่พร้อมจะอุ่นให้คุณหากคุณแจ้งความต้องการด้วยความสุภาพ

นิคุซูชินั้นสุดยอด

“นิคุซูชิ” หรือซูชิเนื้อนั้นเป็นอีกหนึ่งเมนูเอกืเบ็นพิเศษที่ทำจากลิ้นวัวปรุงโดยพ่อครัวจากร้านอะโอะบะเทย์ ซึ่งเป็นอาหารที่ประยุกต์จากอาหารแบบกั้งเดิม

พรีเมี่ยมซุนดะ – ทะมะซะวะ-โซวฮนเทน

หลังจากรับประทานของคราวไปแล้วก็ถึงเวลาของหวานตบท้าย แน่นอนว่าเซ็นไดก็มีของหวานขึ้นชื่อเหมือนกันนั่นก็คือ “ซุนดะ” หรือถั่วแระ บนรถไฟชินคันเซ็นมีของสุดพิเศษนั่นก็คือไอศกรีม ทะมะซะวะ-โซวฮนเทน ที่กัดได้เต็มปากเต็มคำ สุดแสนจะอร่อย และเหมาะแก่การปิดท้ายเอกิเบ็นอย่างไม่มีที่ติ

ครั้งต่อไปที่คุณมีโอกาสได้ขึ้นรถไฟชินคันเซ็นแล้วพบว่ากำลังท้องว่างอยู่ล่ะก็ ลองมองหาเอกิเบ็นที่มีขายเฉพาะสถานีนั้น ๆ ดูสิ วันนี้พวกเราเลือกทานกันไปแค่สามเมนูเท่านั้น แต่ในโลกของเอกิเบ็นนั้นยังมีเมนูอีกมากมายรอให้พวกคุณค้นพบอยู่นะ