ถ้าใครคุ้นเคยกับยามากาตะแล้วล่ะก็คำว่า “อะจิมัง” คงจะต้องน้ำลายสอเมื่อจินตนาการถึงขนมหวานของยามากาตะนี้ เมนูปกตินั้นจะขายด้วยไส้ อังโกะ และ คัสตาร์ดครีม แต่ “อะจิมัง” มักจะขายในร้านจอดรถของห้างขนาดใหญ่หรือในร้านตั้งโต๊ะตามงานอีเวนท์ ซึ่งก็หมายความว่าคุณสามารถหาทานได้ง่าย ๆ ไม่ต้องลำบากลำบนไปเสาะหาที่ไหนไกล พวกเราตัดสินใจจะไปชิมมันด้วยตัวเอง ซึ่งร้านที่ไปนั่นก็ห่างจากสถานีรถไฟยามากาตะไปไม่ไกล พวกเราตัดสินใจที่จะไปดูด้วยตัวเอง

ของหวานที่สอดไส้คัสตาร์ดนี้มีหลายชื่อเรียกในจังหวัดอื่น ๆ เช่น “อิมะกะวะ-ยะคิ” อย่างไรก็ตามมันไม่ได้เหมือนกันเป๊ะ ๆ อะจิมังมีไส้มากกว่าเมื่อเทียบกับขนมสอดไส้คัสตาร์ดอื่น ๆ ครั้งนี้พวกเราซื้อคัสตาร์สครีมที่ได้รับความนิยมทั้งจากเด็กและผู้ใหญ่

ไส้อังโกะให้ความรู้สึกหยาบนิดๆ ให้ความรู้สึกของความเป็นชนบท สัมผัสของของทำมือที่พวกเราตกหลุมรัก
อะซุมันแบบนี้ขายแค่ในหน้าหนาวเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีของลิมิเต็ดอิดิชั่นขายอีกด้วย ไม่นานมานี้ดูเหมือนว่าจะมีร้านแบบนี้เพิ่มขึ้นในส่วนต่าง ๆ ของโทโฮคุ ทำไมเพื่อน ๆ ถ้าคุณมายามากาตะในช่วงฤดูหนาว ไม่ลองมาชิมขนมพวกนี้ดูล่ะ
ตามกำนหนดแล้วพวกเขาจะเปิดตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมถึงสิ้นเดือนเมษายน
ที่อยู่ จังหวัดยามากาตะ เมืองยามากาตะ 1-3-3 ฟุตะบะ-โฉว
เวลาเปิดบริการ 10.00-18.00

http://ajiman.co.jp/shop/