位於宮城縣沿海的塩竈市。面對著蔚藍的太平洋的塩竈市,是個從奈良時代開始興盛,富有歷史的港灣城市。同時這裡也是日本少數漁獲量屈指可數的一個港灣。
這次,讓我們來介紹塩竈市內每天一早都有許多新鮮海產聚集在此的「塩竈魚市場」吧。
最近的車站是東塩釜站,從仙台站搭乘JR仙石線快速約20分鐘車程。下車後再往東徒步約10分鐘左右,會來到一個叫做「塩竈水産物仲卸市場」的地方,俗稱「塩竈魚市場」。
在這個市場裡面,每天早上會大量進貨剛捕獲新鮮的魚,以非常便宜的價格在此販售。
市場內,有許多各式各樣的店鋪,漁獲任君挑選!
就算是同一種類的魚,挑選符合自己料理需求的鮮度與價格的魚也是這裡的一大特色!
店家的人大多非常親切,光是店家推薦的試吃品就可以讓您試吃到肚子撐到不行!
製作屬於自己獨一無二的海鮮丼吧!
塩釜魚市場的最大魅力之處,在於這裡可以直接利用大量的新鮮現撈的海鮮,以非常便宜地價格製作屬於自己的海鮮丼喔。
這次我們也邊採訪,順便地做了一碗屬於自己的豪華海鮮丼。
利用當季食材與不可或缺的大量海鮮是製作海鮮丼的要訣!
白飯在市場內可以買到,請別擔心!
在這裡做的海鮮丼,雖然上面塞滿了許多料,但卻意外的只要1000日圓!
同樣的海鮮丼在東京吃的話,是這個價錢的二倍以上不等歐…!
請務必來這裡挑戰製作世界上無一無二屬於自己的海鮮丼吧!
對於不敢吃生的食物的人…
對於不敢吃生的食物的人,這裡也準備了自由燒爐。燒烤方式由當地的人指導,第一次來這的人也可以很安心。
自己烤出來的新鮮扇貝的味道格外美味…!
在塩釜魚市場,不論是買土產、品嘗新鮮的海鮮、亦或者是將海鮮烤熟享受BBQ的滋味,這個市場是個可以滿足各種不同人的新鮮魚貨市場歐。
為了品嘗日本頂級的海鮮,何不早起來這早市一趟呢?
営業時間
平日:3:00-13:00
土日:3:00-14:00
日・祝:6:00-14:00
住所
〒985-0001
宮城県塩竈市新浜町一丁目20番74号
TEL
022-362-5518
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